本文目录
- 古代最流行的酒文化，划拳行酒令到底怎么玩有何历史
- 酒对身体有什么好处
- 为什么痛风要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高吗
- 白酒为什么要加敌敌畏
- 为什么中国的酒文化如此盛行
- 白酒体现的是怎样的中国酒文化
- 中国式酒文化，到底意味着什么
- 中国酒文化是一种什么样的饮食文化
- 如何看待当代的酒文化
- 中国酒文化对中国社会发展起到了什么促进作用
古代最流行的酒文化，划拳行酒令到底怎么玩有何历史
酒文化流传久远，意义深广。虽着时间的推移，时代的转换，酒文化越来越丰富多彩，越来越更加文明。比如:过去不醉不罢休，现在要求喝酒不开车，开车不喝酒。下面我谈一下酒文化中的划拳。
俗话说十里不同乡俗。在我们老家在酒场上讲究也很多。比如:长辈.同辈.知亲.朋友.同学.师徒.领导等等相互之间喝酒，各有不同的规矩。所以酒桌上是有很多的学问。座序是按贵客.长辈优先上座，同辈按年龄大小由上到下落座。喝干第一杯后开始满酒.敬酒，同喝。完毕后酒兴上来就开始找圈，先由最上位的依次向下找，但是，小辈不能主动给长辈划拳。每找一位通长是六小杯酒，划拳.压指.猜火柴，猜瓜子都行，谁输谁喝酒。
划拳猜数，十个手指十个数。猜不准的算输，就得喝酒。比如:有一个人猜六伸两个手指，有人猜八伸四个手指，那么就是猜六的赢了，猜八的喝酒。从一到十都编上顺口吉利的数语，场面很热闹。
数语五花八门，我简单解绍曾经用过的数语:1~一杯恭敬，2~哥俩好，3~桃园三，4~四红四喜，六六大顺，7~七星高照，8~八八的响，9九九发财，10~全家福禄。注意:5不准猜无。伸5忌讳猜五。时间关系暂时讲到这里。如有冲突，不对的的地方请见谅！谢谢！
——穿梭的车夫
酒对身体有什么好处
谢谢邀请。我是王思露，做营养宣教工作十余年，关于“饮酒”的问题，且听我慢慢道来。这是一个很多人心中存在的疑问，每逢佳节必饮酒，一旦饮酒必伤身，然而有些人却不这样想。社会中有言论说：喝酒可以暖身、喝酒可以促进代谢、甚至喝酒还可以抗癌。关于这些“喝酒能养生”的言论好像给了很多喝酒人士强大的理由，喝酒对于身体真的有好处？有什么好处？科学看待“饮酒这件百害而无一利”的事情，在过年这个时间段请您理性为之。
喝酒可以暖身？
此乃“谣言”。喝酒带来的“短暂暖身”作用是由于酒精对身体产生的“刺激”，这种暖身并不会从根本上解决问题，短暂时间后就会消失。
喝酒可以促进身体代谢？
首先想问问说出这句话的人，为何要用饮酒这件事来促进代谢，促代谢这件事本身可以靠运动、饮水等健康方式来达成目的，为何要选择伤身方式—饮酒。所以，从现实生活来考虑，这种所谓的作用既不合理，又不实用。
喝酒能抗癌？
这应该是坊间流传性较广的一则言论了，很多人“秉承”着饮酒抗癌理论大肆饮酒，然而却不知道这是一则彻头彻尾的谣言。
请明确，酒精是世界公认的一类致癌物，它对于胃肠消化器官、肝肾等多个部位都存在致癌作用，您靠一种“致癌物”来起到抗癌的作用，这是否有些“东施效颦”？
从现实角度考虑，喝酒可能会给人带来这些“好处”：
- 让您短暂开心：
酒水，本身是一种“刺激物质”，通过饮酒这件事会让人出现短暂的开心，这是饮酒对身体带来的“潜在好处”。
当然，这种开始是建立在酒精伤身的基础上。
- 增进您和朋友、亲人的感情：
这同样是一则“比较现实的好处”，喝酒这件事比较特殊，三五好友、亲朋小聚短坐，适当饮酒有助于增进相互的感情，让彼此变得更加熟悉，这是饮酒这件事在处事礼仪方面存在的一则作用。
当然，这个作用同样可以通过其他方式来满足，比如更健康的运动、兴趣爱好以及喝茶等方式。
言于此，对待喝酒，您的态度要明确：
其一，喝酒并不会给身体带去“绝对的好处”，您所认为（听说）的暖身、促代谢、抗癌均属于不靠谱言论。
其二，饮酒对于身体造成的伤害颇大，摄入越多，伤害越大，酒精是世界公认的一类致癌物。
其三，饮酒一事，虽然您认为可以怡情、加深感情，但这些都是建立在“伤身”基础上的，喝酒本身可以鉴定为“百害而无一利的事情”，不建议为之，逢喝必伤身。
健康饮酒，有些理念“做法”应该掌握：
- 想要不伤身，唯有不喝酒，只要有酒精的摄入，就会对身体造成伤害。
- 遇到平淡之事，请您拒绝饮酒，别把喝酒养成习惯。
- 如果碰到难以拒绝的理由，饮酒务必限量+理性。
- 限量，男性朋友单日摄入酒精不建议超过25克，普通啤酒，单日饮用一瓶即可；女性单日摄入的酒精量则不建议超过15克，普通红酒单日摄入不超过三两。
- 健康法则是根本，喝酒务必吃饭，无论在饮酒前还是在饮酒过程中，新鲜的食物可以增强对于胃肠的缓冲和保护作用。
- 饮酒，喝低度酒（酒精）更健康，同等饮用量对身体的伤害更小；不掺着喝，避免叠加伤害，喝酒的同时多喝水，促进代谢。
正逢春节，饮酒一事定会难以避免，请您更正思维，靠谱看待饮酒之事，别因为饮酒给您的春节添堵。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
为什么痛风要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高吗
你好。痛风患者要戒酒，不管是什么酒，最好都别喝。
啤酒不能喝，可能大家都知道，嘌呤高，会诱发痛风急性发作。
但白酒呢？嘌呤比起啤酒来说，真是太少了。但是为什么依然不要喝。原因就在于酒精，它能使得乳酸在体内堆积，而乳酸能竞争性抑制尿酸排出。也就是说，乳酸需要排泄，于是挤压了尿酸的排泄，导致体内尿酸增高。
所以，不喝白酒不是因为嘌呤高，而是含酒精多。
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白酒为什么要加敌敌畏
以前笔者在监狱执勤，经常和在押服刑人员谈话。
有一次，一个制售假酒的服刑人员来到队上，笔者和他谈话，涉及到了这个问题。
据他说，在白酒中添加各种东西，早已不是什么秘密，可以说那些地下作坊，甚至一部分大厂，都会在白酒当中添加各种东西。
至于添加什么东西，添加这些东西什么目的？
第一，添加什么东西。
白酒当中添加的东西，可以说什么也有，包括增稠剂（就是增加酒的粘度，产生所谓“挂杯”的效果），有甘油、蔗糖、各种糖浆等；矫味剂（就是改善酒的口感，压制苦味和其他邪味），包括糖精，各种糖浆，其他人工甜味剂；还有增香剂（各种香料，如乙酸乙酯、乙酸丁酯等）；还有调色剂（加上以后产生类似米酒的淡黄色）；还有各种增加体积降低售价的各种东西。
其中白酒当中添加敌敌畏，历史很悠久了，发明人不可考，但是业内都知道加这东西压邪味增香味。
第二，添加的东西有害吗？
实际上世界卫生组织早已经把酒精列为了一级致癌物，更可怕的是，科学家的最新研究表明，酒精是全世界5.5%的癌症发生和全世界5.8%的癌症死亡的“罪魁祸首”，乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都和酒精摄入有直接关系。因此，无论什么酒，喝了，尤其喝多了，都会对身体产生不良作用，积累到一定程度就会产生疾病。注意是所有的酒，无论好的差的，贵的便宜的，都对身体有害。
至于酒当中添加的那些东西，实际上多数也是对身体有害的，虽然加上以后好看、好闻、好喝，但是对身体的影响只有坏处
