潜江美食（湖北潜江美食

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1、生态龙虾城游乐园位置：潜江市东环路与紫月路来到了潜江，就一定要去吃龙虾。这家生态龙虾城游乐园就是一家以小龙虾为主题风格的游乐园，很是罕见。这家游乐园不仅噱头奇特，而且里面的小吃都很是美味。

2、问题六：湖北潜江有什么好玩的地方 1竹根滩镇潜江市竹根滩镇地处湖北省中南部，江汉平原腹地，位于中国明星市――潜江市城区北郊，与省级开发区泽口为一个整体。

3、小龙虾博物馆：全馆分为风生水起、前世今生、解密潜江龙虾、科技引领、精深加工、美食天地、文化渊薮、未来之瞳八个展区，利用现代科技、声光打造的集龙虾文化、研学教育、参观游览于一体的小龙虾主题博物馆。

4、位置：潜江市湖滨路这里虽然不大，但优势在于交通便利，名声在外。拍照打卡送发带再合适不过了。世博湖北馆位置：潜江市中心这是潜江有名的打卡点，很受发圈人士的欢迎。这里不仅动植物种类繁多，而且清新爽口。

5、章华台位于湖北潜江龙湾镇。遗址平面呈长方形，龙湾遗址是我国迄今发现的保存最为完整、时代最早的楚国离宫别院遗址群落。现为重要的文物保护单位。田关水利休闲度假区由省田关水利工程管理处招商引资开发建设。

6、潜江好玩的地方有：龙湾国家考古遗址公园、曹禺祖居博物馆、潜江梅苑、潜江金台寺等等。

潜江美食（湖北潜江美食）

潜江油焖小龙虾的由来。潜江是小龙虾之乡，又因为潜江小龙虾起步的早，所以比较有名，成为了湖北知名的美食品牌。

湖北潜江油焖大虾。俗话说：“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。”《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾说：“上世纪80年代的湖北潜江，油田家属们最开始炒制小龙虾。”这或许也是小龙虾在中国最早由蒸煮到炒制做法的转变。

油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜，主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。

年5月28日，在第三届中国湖北潜江龙虾节上，中国烹饪协会副会长卢永良为“中国名菜——潜江油焖大虾”授牌。这是潜江市目前唯一获得“中国名菜”称号的菜品，其荣誉来之不易。

关键食材为清明前渤海地区的大对虾，应用鲁菜独有的油焖手法。这也是一道历史悠久的特色美食，鲜甘甜咸四种味儿紧密联系，意犹未尽。

油焖大虾是哪里的菜潜江是小龙虾之乡，又因为潜江小龙虾起步的早，所以比较有名，成为了湖北知名的美食品牌。

折断虾尾中间部位，抽出沙线，用剪刀剪掉头部1/5的部位，拉出内脏，保留虾黄。将龙虾反复换水漂洗，至水质清澈为止。方法为用清水浸泡，不得用流动水冲洗，防止脑壳内的“虾黄”被洗掉。

潜江油焖大虾制作过程：1 虾子的处理：从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。，虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。

准备食材：小龙虾5KG、龙虾香爆酱150g、麻辣小龙虾20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、红花椒粒20g、葱段60g、姜片60g、高汤（或啤酒）500ml、糖180g、盐120g、鸡精50g、色拉油200ml、猪油10g、青椒段随意。

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒到虾壳开始变红。加入一罐啤酒和水基本没住虾子，倒入酱油调咸淡。盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。

潜江油焖小龙虾的由来。潜江是小龙虾之乡，又因为潜江小龙虾起步的早，所以比较有名，成为了湖北知名的美食品牌。

近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾即小龙虾制作，与鲁菜的油焖大虾不同。

潜江是个地名，油焖大虾是菜名。是潜江最先在全国推出的一种小龙虾的做法。因为味道好，广受全国人民喜欢。不是什么焖大虾，没这个东西。因为用油较多，还要倒入啤酒在锅里焖，所以叫油焖。

“小李子”经过反复改进，于1999年正式推出了这道以小龙虾为主角的新菜品——“油焖大虾”，一时间爱好美食的人们纷至沓来。

1、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。

2、湖北特色美食小吃如下：孝感米酒：孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特。酿出来的米酒，白如玉液，甜润爽口，食后生津暖胃，回味深长。

3、热干面，武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。

4、湖北特色美食：武汉四季美食汤包、黄石糯米鸡、十堰竹溪蒸盆、宜昌凉虾、襄阳缠蹄、鄂州武昌鱼、荆门小胡鸭、孝感藕卷、黄冈烧梅、咸宁宝塔肉。武汉四季美食汤包四季美味汤包在武汉可以说是风味早餐。

5、湖北的特色美食还有冰凉糕，也是传统的小吃之一。主要就是用大米磨成米浆，然后再加一些苏打粉，白糖等制作而成，放置4~5个小时，放上蒸屉上蒸熟，切成块状，形状跟绿豆糕非常相似，但是是降暑的食品。

6、湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

角仔：角仔，又叫油角，在过年的时候，几乎每家每户都会有，是用来招待客人的过年食品。角仔的形状像“荷包”，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。

天目湖鱼头可谓是常州美食一个响当当的名号，天目湖鱼头选用的是天目湖里的野生大灰鲢，炖鱼用的水也是来自天目湖的天然水，煲汤则是用的特制椭圆形砂锅。经过长时间的煲煮，汤色乳白，鱼肉鲜嫩，香浓鲜美，直击味蕾。

年糕（nián-gāo，rice cake； new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或