蕨麻人参果的功效和作用有什么怎样食用蕨麻人参果？人参果功效与作

蕨麻人参果的功效和作用有什么怎样食用蕨麻人参果

蕨麻的功效与作用 1、延年益寿 蕨麻是一种具有滋补功效的健康食材，它不单能补益气血，还能为人体补充丰富营养，能让人体吸收大量蛋白质和脂肪以及无机盐和维生素，人体吸收这些营养成分以后，能促进身体代谢，也能提高身体各器官功能，经常食用能延缓衰老，也能延年益寿。 2、调理脾胃 蕨麻是一种能健脾养胃的健康食材，它能提高人类脾胃功能，也能缓解脾虚无力，喝腹痛腹泻等多种不良症状，人们在平时出现风湿骨痛或脾虚腹泻，以及身体水肿时，都能直接食用一些蕨麻，它能提高人体消化能力，也能让人体出现的不适症状明显减轻。 3、生津止渴 蕨麻是一种味甘性质温润的食材，人们使用它以后能生津止渴，它特别适合那些口干咽干以及口干舌燥的人群食用，他们需要时可以把蕨麻与大米一起煮粥喝，它们一起煮出的粥滋味甘甜能滋阴润燥也能缓解人类干渴。 4、止血 蕨麻还是一种能止血的中药材，它能收敛止血可以用于人类吐血和便血以及痔疮出血等多种疾病的预防与治疗，能让人体出现的出血症状很快减轻。另外人们经常用蕨麻煎水喝，还能预防多种出血类疾病发生，对维持人体健康有很大的好处。 蕨麻的食用方法 1、蕨麻鸡汤 蕨麻可以用来煲鸡汤喝，再用它煲汤的时候，需要提前把鸡剁成块状，再用沸水焯烫一下，去掉血水，放到汤煲中，再把蕨麻清洗干净，也放到汤煲中，加入适量清水，再放入葱姜，一起加热煮开，再炖一小时左右，在出锅前加入适量食用盐调味，出锅以后吃鸡肉喝汤即可。 2、蕨麻薏仁汤 蕨麻还可以和薏仁搭配在一起煲汤喝，在做的时候，需要把一人提前用清水淘洗干净，再放在水中浸泡一会儿，然后放到汤锅中，加清水煮开，再煮半小时左右，随后放入适量的蕨麻和枸杞以及莲子等食材，再接着煮至半小时，最后加入适量的芝麻粉调味，调匀以后就能出锅食用。 3、蕨麻蒸米饭 蕨麻还可以用来蒸米饭吃，再用它蒸米饭的时候，需要先把大米淘洗干净，然后把绝毛切碎，也用清水洗净，一起放到电饭锅中，加入适量清水，盖好锅盖以后接通电源，让电饭煲工作等它停止工作以后可以切断电源，这时里面的蕨麻蒸饭也就做好可以取出食用了。

人参果功效与作用

人参果功效与作用

人参果可帮助人体补充所需营养物质，具有一定的营养价值。

人参果，亦称长寿果、仙人果等，为蔷薇科多年生草本植物厥麻的果实。人参果富含人体所需维生素C和17种氨基酸以及硒、钙、钼、纤维素、果胶等营养物质。

一、功效与作用：

1.人参果含有丰富的钙元素，缺钙患者可作为食疗果蔬。

2.人参果所含所含钴元素对冠心病、高血压有很好的预防作用。

3.人参果皂苷可兴奋垂体-肾上腺皮质功能，使处于衰竭的肾上腺皮质功能受到保护。

二、食用注意：

1.勿食未成熟的人参果。

2.糖尿病患者慎用。

本内容由中国中医科学院望京医院 针灸（脑病）科 副主任医师 袁盈审核

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人参果怎么吃最有营养

人参果生吃最有营养。

一般炒着吃会把皮削掉，这样会损失很大一部分营养，目前最有营养的吃法就是生吃。

生吃前先用盐清洗，用水洗干净，然后可以直接食用，或者用刀切成块状，装入小盘中，在上面撒上一层酸奶，即增加了好的口感以后利于消化吸收营养物质。

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