包饺子怎么包（如何包饺子四种饺子包法

本文目录

包饺子呢有很多种方法，但是包饺子的前提是要准备好饺子皮儿还有你喜欢的吃的饺子馅。

方法一：免折型中心点先固定，双手虎口按压，向内轻挤一下，完成。

方法二：胖飞碟型饺子皮对折，在饺子底部向内拱，把饺子的两端用水黏合，圆鼓鼓的饺子就成型了！

方法三：衣领型中心点先固定，左边的饺子皮折向右边，右边的饺子皮折向左边，快速包好！

方法四：花边型中心点先固定，右边的饺子皮分三次慢慢折向左边，另一边重复相同动作，这样包的饺子最好看！

饺子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧：先用小碟子装些湿润的餐巾纸，然后把饺子皮放在上面，轻轻一抹，饺子皮就沾上水，无需再用手指一下一下沾水，十分方便

材料：饺子皮、猪肉、香菇、葱、姜

1、准备好原材料：猪肉、香菇、葱。

2、猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。

3、放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀。

4、准备好容器盛饺子。

5、准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。

6、取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。

7、用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。

8、将饺子皮对折。

9、将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好地沾在一起。

10、逆时针，从右边开始打褶子。

11、打完五个褶子后，饺子就包好了。