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粽子有多少种
粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分。 1、北平粽子：多为甜粽，主要分为两种。其一为纯用糯米包成的白粽子，吃时需沾白糖，并加上一点玫瑰汁木樨卤，味道香气宜人。另一种为在糯米中包入两三颗红枣，称小枣儿粽子，吃前需冷藏，吃时会有冰凉的快感。 2、广东粽子：是所有粽子中用料最丰富的，体积特大，做法费时最久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等。 3、台湾粽子：台湾肉粽有南北之分。北部粽是先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟，再包以炒过的内馅如猪肉、豆干、竹笋、卤蛋、香菇、虾米、萝卜干等，置蒸笼蒸熟，具有咀嚼感，不会太黏腻。南部粽则是将糯米与花生略为炒过，不加酱色，所包内馅有猪肉、红葱头、栗子、豆干、芋头等，再将包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透，吃时蘸调味料，南部粽香糯性黏，较无嚼感。 4、湖州粽子：属江浙口味，可在江浙点心馆中尝到，也分甜咸两种。甜者是以油脂红豆沙为内馅，咸者是以酱油腌过的猪肉为内馅，且每个粽子只包一块肥肉及一块瘦肉，并无其他材料，而粽子的包法也很特别，是一头凸出一头扁平的铲子头形状。 5、嘉兴粽子：名气大。与湖州粽子较类似，亦属江浙口味。 6、真武山甜茶粽子： 取真武山优质甜茶经煎熬取汁制作煮粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富又适合糖尿病人食用。浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子的传统习惯。
粽子有多少种类呢（名称）
粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。
1、北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯为馅。
2、河北白洋淀粽子：白洋淀的粽子叶不同于南方用的箬叶，而是用淀上芦苇做的。白洋淀的苇叶面宽，叶子柔嫩，拉力却很强，非常适合包粽子。
将江米、红枣包进蒸煮过的苇叶中，裹成三角形，再用马连草或皮条草扎牢，放入锅里煮熟。这样制成的粽子带着芦苇叶所独有的香气，口味清新甜糯，风味极佳。
3、广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子，内有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。
4、四川辣粽：四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分。辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠，也有人搭配熏鱼。煮熟的辣粽香辣适口，独具特色。
5、陕西粽子：陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子，蜂蜜凉粽子与别的粽子不同，既不包陷，也不使用粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。
6、苏州粽子：苏州粽子呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。
7、海南粽子：海南粽子由芭蕉叶包成，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等。粽子香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
粽子作为端午节象征性美食，具体都有哪些口味和种类
粽子有甜粽和咸粽两种口味，以这两种口味展开的种类就非常多了。主要有分成了南北两大分类体系，南方和北方的粽子种类各不相同，各有千秋。
1.南方粽子的种类主要有哪些？南方粽子有很多都是咸口味的，当然也会存在一些甜口的，大概和月饼的馅儿差不多。南方甜口的粽子有：莲蓉馅儿的粽子、椰蓉馅儿的粽子等等。咸口味的就比较多了，有：肉粽、火腿粽、咸蛋黄粽和烧鹅粽等等，咸口味的粽子还是非常好吃的，尤其是肉粽，会有糯米和粽叶的香味，也会有肉的香味，三种美味夹杂在一起，就成就了独一无二的美食种类。
南方的咸粽非常有名，很少有人会提及到南方的甜粽，但是南方确实也是有甜粽的，就像月饼里面的莲蓉馅儿一样，莲蓉口味的甜粽还是非常好吃的，虽然不出名，但是也是南方粽子的特色代表了，这种粽子主要就是在广州一带。
2.北方的粽子种类有哪些？北方的粽子主要就是甜粽了，大部分都是用蜜枣和红枣作为馅儿的，也有一部分北方人会放豆沙馅儿。虽然大部分是甜的，但是也还是非常好吃的，尤其是蜜枣馅儿的粽子，甜度适中，对于喜甜的人来说非常美味，对于不喜甜的人来说，也是可以接受的美食。而且北方的粽子会比南方的大一些，可能是北方人比较大大咧咧的特点吧。
不管哪种口味和种类的粽子，其实都是我们文化的代表产物，粽子和端午节是来纪念屈原的，整个国家的人民对各种粽子也是非常喜爱和期待的，对于端午节也是很有意义的。大家可以去尝试一下没有接触过的口味，可能会打开一个新的世界。
粽子有哪些口味
粽子有甜、咸两种口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一
端午节大家都吃什么口味的粽子呢
今天就看看大家都比较喜欢哪些口味的粽子吧！
粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子一般分为咸粽和甜粽两大类。
但是随着时间的变化粽子的口味也跟着增多了。下面我就几种比较常见的给大家说说。看看大家比较喜欢什么口味的！
蜜枣粽子
蜜枣粽子：主要食材是糯米和蜜枣。加工流程一般是“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。味道则是整体散发出浓郁的枣香，丝丝入味，口口留香，粽子里充满了蜜枣的香甜。
豆沙粽子
豆沙粽子也是众多口味中的一种。因其不但兼具糯米的滑糯还兼具了豆沙的香甜，也是深受广大食客的喜爱。口感香甜、糯滑。
鲜肉粽子
鲜肉粽子是江南地区比较喜爱的。用箬叶包裹糯米和猪肉，以草绳捆扎，经水煮熟而成。现在越来越多的人开始喜欢这个口味了！
蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是属于广式粽子的一种，制作原料主要有糯米、五花肉等，清新的粽叶混含着鲜肉香气，让人垂涎欲滴，同时加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独特。
八宝粽
八宝只是一种说法，它可以是很多种食物混搭，每一种搭配都是相当有营养的。用到的食材一般有糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣等。一般用其中几种进行搭配。
当然除了上面说到的几种口味之外还有好多其他的口味。比如：叉烧粽、火腿粽、水果粽、莲子粽、虾仁粽等等。说了这么多你也应该知道自己到底喜欢哪一种口味的粽子了吧！
你吃过哪些特殊口味的粽子
1、卫龙辣味梅干菜肉粽
特殊配料：梅干菜、猪肉、藤椒油、花椒油、辣椒粉、液态法白酒
作为营销鬼才的卫龙，早在前年就大胆回应网友诉求，上架了辣条粽子。从最初抓人眼球的抢购而空，到如今大众的习以为常，卫龙后来不再以新奇出圈，更多注重了整体口感：在配料上取消魔芋爽，加大藤椒比例。
2 、稻香私房×COSTA联名咖啡粽
特殊配料：咖啡粉、巧克力<
