茶楼服务员培训资料（茶楼服务员的培训要求

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茶楼服务员岗位职责1 认真做好茶楼卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。运用礼貌语言，为客人提供茶艺服务。

茶楼服务员工作岗位职责1 按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。

茶楼服务员岗位职责上班准时，按公司规定着装，保持个人清洁工作，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排；随时保持高标准的仪容仪表及卫生。理解并掌握公司制定的员工手册和制度。

服务员工作岗位职责(2) 按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

服务员岗位职责12 按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。

1、茶具摆放位置检视茶具，茶壶壶嘴呈45度自然中庸。2 温壶、温品茗杯（就口杯）茶艺讲究俭朴的美德，所以滴水均珍惜。待水开之后，将煮水器由壶外淋至壶内注入约7分满的水，再以温茶壶的水来温品茗杯、就口杯。

2、服务员服务流程及服务细节是如下：站在门口热情的接待顾客，将客人引领到客人喜欢的位置，安排客人入座。

3、餐厅服务员工作流程：准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。

4、服务业涉及很多种类，下面我们一起来看看茶楼服务员的工作内容有哪些吧。篇一在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

5、茶艺师服务流程客人入座 (1)茶艺师需双手奉上茶单标准站姿站定问候：您好，先生女士这是我们的茶单，请问您这边需要喝点什么茶？我是茶艺师吉祥 (2)客人这边如有问询，请弯腰到客人能平行看到的姿势，声音不可太大。

6、工作职责负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务，遵从上级指派之命令及工作，如有疑问应以“先完成后发问”的宗旨办事。

茶楼服务员培训资料（茶楼服务员的培训要求）

1、然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。

2、宾客送上茶水，切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单，不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候，不能催促，让宾客有考虑的时间。点菜时，拿好纸、笔随时记录。

3、您好！礼仪如下：饮服务礼仪现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。

4、服务礼仪培训内容如下：服务员礼貌礼仪的培训内容主要有以下几点：①规范形象、②礼貌用语、③应急处理、④服务态度。

5、餐厅服务员礼仪培训：餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。

6、服务员的礼貌礼仪培训内容有：仪容仪表、言谈举止、礼貌礼节风尚、专业的技能知识。

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二，水的基本知识。

向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

中国最好的茶艺培训班，一切教学内容都围绕着一个教学目标，那就是识茶，知茶性而科学泡茶，和知己知茶而健康饮茶。这是茶作为物质文明一部分的基础，如果茶不能给你们带来健康，那谈精神文明就是阿Q精神了。

茶艺培训的内容包括中国六大茶类：白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的制茶师培训、评茶师培训、茶艺师培训，为一体的专业化、系统化和实用型培训。中国茶学系统培训班。

正确的茶艺定义决定了茶艺培训的课程内容。要学好茶艺，必定要先学好茶。

和干泡法（行茶法）和三套“泡茶流程表演”礼仪还有上茶园、参观加工现场、茶博馆、大型茶企、形象店参观茶叶包装、茶具、茶机茶都交易市场和茶农面对面离开了这些知识即使有茶艺师《职业资格证书》也不是茶艺师。

1、很简单，就是准时上班开例会，听取注意的事项，做班前卫生，摆好台、备好货。客人来后自我介绍、倒茶水、询问酒水、卖小菜（很多地方都有小菜员）、送果盘、介绍电脑点歌。中途清理一下卫生、推销酒水、小菜、添茶水。

2、茶楼服务员岗位职责1 认真做好茶楼卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。运用礼貌语言，为客人提供茶艺服务。

3、茶具摆放位置检视茶具，茶壶壶嘴呈45度自然中庸。2 温壶、温品茗杯（就口杯）茶艺讲究俭朴的美德，所以滴水均珍惜。待水开之后，将煮水器由壶外淋至壶内注入约7分满的水，再以温茶壶的水来温品茗杯、就口杯。

4、站姿站姿是茶馆服务员最基本的举止，是静态造型动作，显现的是静态美，如图7-2所示。常言说“站如松”，就是说站立应像松树那样端正挺拔。