方便面市场调查报告（为何现在越来越少人吃方便面

本文目录

• 为何现在越来越少人吃方便面
• 现在都流行点外卖了，泡面的销量会不会不比以前了
• 为什么中国人在国外旅游的时候喜欢吃泡面

为何现在越来越少人吃方便面

现在越来越少人吃方便面这个问题。我想除了现在人们富裕了，消费水平的提高，生活品质的提高这些原因外。还有个很重要的原因，方便面的竞争对手太强大了。那么谁是方便面的竞争对手呢？它们的竞争对手就是美团，饿了么，百度外面等外卖服务平台。

我以前看过一个关于康师傅方便面在大陆的销售报告。因为美团，饿了么，百度外面等外卖服务平台的崛起，康师傅方便面在大陆销售营业额下降了1/3的调查报告。外卖服务平台服务成为方便面的主要竞争对手。相信大家现在在大街小巷会经常看见他们送餐人员飘逸身影，很多人也享受过他们服务。

因为现在的外卖平台太方便了，太人性化了。全国各地特色美食在外卖平台上面都能找到，想吃什么就可以直接购买。而且同城的美食有30分钟送到服务。付款方式也很方便，微信、支付宝都可以支付。现在经济条件提高了，生活质量也提高了，可以选择好吃又有营养的食物，自然吃方便面的人就少了。

人们的生活品质提高了，健康的生活才是美好的生活。在不方便的时候，宅家里不想出门的时候，忙碌的时候，上班工作的时候，通过外卖平台就可以轻松搞定就餐问题，省时省力，还能吃到自己想吃的美食。

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现在都流行点外卖了，泡面的销量会不会不比以前了

在外卖平台出来之前，方便面可以说是销量一直是非常好的，但是随着我们经济水平发展的越来越高，人们对美好生活的向往也越来越好，那么说这个方便面没销量，就是每年持续的低迷，首先是因为外卖抢占了他的市场，差不多的价格非常丰富的菜品，相对而言，外卖也比方便面更有营养。

用质疑的是，泡面的销量会一直持续低迷的下降，虽然泡面公司他们也推出非油炸等健康泡面的泡面，终究是泡面进一个下滑的趋势是不可避免的，所以说这些公司也会面临一些经济上的转型，产品转型。

为什么中国人在国外旅游的时候喜欢吃泡面

正处在法国旅游途中，看到这个问题心有戚戚焉。

回答这个问题之前，先秀一下在旅途中收集的法国当地美食。

如何？看上去很有诱惑吧？法国人很引以为豪的“美食之都”文化！

一路体验下来，我总结法国饮食、或者可以大而化之的西餐特点如下：

凉食很重要：喜饮凉水、冷饮、果汁等，尤其是夏天。凉拌沙拉（一大堆蔬菜空心菜，凉豆角，西红柿拌在一起，加几片火腿或烤肉片，海鲜），辅之以橄榄油、盐、胡椒粉调味，再配上面包（法国以法棍为主），就是夏日最常见的一餐（见下图）。或者就是三明治，类似于汉堡包，面包中间放几片火腿，一片菜叶。

奶酪黄油很重要：包括意面，绝大多数热菜凉菜，奶酪黄油是必不可少的元素，这对于国人来说，体验就是一个“腻”。

“甜”的元素随处可见。甜点、果酱、蜂蜜、方糖每日必不可少的饮食点缀。法国也有类似中国的煎饼，但是要蘸上巧克力酱吃的。

夏日烧烤是法国饮食中的“大餐”。烘烤烘焙，一般周六周日，或者招待亲朋好友来访，烧烤（牛肉、猪肉、羊排、鸡肉），再加上沙拉，就是很好的“待客之道。”

海鲜也很重要：海鲜的烹煮和制作讲究原汁原味。生三文鱼、生牡蛎、煮过的大虾、螃蟹也是法国人热衷的美食。

观察这个西餐特点，与我们中国饮食在很多方面“南辕北辙”：中国人偏爱热菜热水。米面、炒菜、煲汤缺一不可，在五味中偏爱酸辣咸。烹饪方式蒸煮炒烫煲轮换。蔬菜主食种类繁多。

中西饮食的不同导致了：如果你有一张“中国胃”，10几天持续西餐会导致严重“水土不服”，中国胃紊乱。再加上很多旅游地点延伸至巴黎之外，中国餐馆极少，且很多中国餐馆已经被西餐调和到“四不像”，很不地道。这样一来泡面就成为国人异国他乡旅游的“上上之选”。

当然，泡面选择也有其他原因：比如节约旅行成本；团体统一行动协调太难，旅行到达旅馆往往已经很晚，很多饭店已经打烊，只能泡面……

此刻在旅行途中，无比渴望一桶简单的泡面，只恨没有事先准备。有鉴于此，强烈建议国外旅行的同胞带一些桶装泡面以备不时之需。

以上，供参考。

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