舌尖上的《狂飙

《狂飙》在舌尖

最近的电视剧《狂飙》爆红，一举拿下收视第一的宝座。游戏中的老大高启强，一度成为人们茶余饭后关注的焦点。讲述了高启强从小菜市场卖鱼，变身黑老板的故事，甚至是那句：“说老莫，我想吃鱼”，这句话变得一团糟，各种表情包也由此诞生。张颂文用演技征服了观众。之所以成为一部好剧，是因为每个角色都没有格格不入。他不仅仅是一个好角色，而是一群好角色。

跟着大哥不赌，听唐小虎的话

记住当警察的驴哥的名字

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摆摊卖鱼卖大货，静海的杀手是老莫

七腔杯中有泪水，杯中的饺子令人沉醉

踩五菱不刹车，记得莽村有田哥哥

AD钙奶来闻香，静海老板叫许江

不加糖的干嚼咖啡，我是土木工程师高启强

丈夫被埋不省人事，我是陈淑婷的嫂子

除了霸道大嫂，游戏中的大哥还爱吃猪手粉、肠粉、虾饺、烤肉包、广式早茶。

今天就教大家两种游戏中的美食食谱！

推荐菜品：【虾饺】

配料表：虾粉

制作步骤：

将一斤虾洗净，将2/3的虾切成虾泥，盛入碗中待用。

剩下的虾切成小方块，和虾酱放在一起，这样搭配起来味道更佳。

加入葱花、姜末、肥肉丁增加肥味，加入土豆丁、一勺淀粉、一勺香油顺着一个方向搅拌均匀。

拌匀后，戴上手套，开始用力搅打，加入一勺食盐，少许胡椒粉，拌匀，肉馅就做好了。

做虾饺，将一碗面粉，半茶匙盐放入锅中，盖上适量温水，快速拌匀。当看不到干粉时，加入一茶匙玉米油以吸收油分，然后趁热将其混合到面团中。

面团需要揉一会，擀的时候皮不破，盖上保鲜膜静置一个小时。

面团也准备好了。做面团的时候，擀的时候尽量擀薄。

中间放上馅料，两端对折，一边压一边合上嘴，虾饺就做好了。

把水烧开，把它们均匀地放在蒸笼上，煮六分钟。时间过去了，虾饺出锅了，一个个晶莹剔透，特别好看。

虾饺外皮透亮，吃起来很有营养，含有大量的微量元素。

推荐菜品：【猪脚面】

准备食材：生猪脚、面条、生菜叶

制作步骤：猪蹄切小块洗净，与姜片、葱片、热酒一起放入冷水锅中煮两分钟，将猪蹄捞出，用温水洗净沥干待用。

准备酱汁，腐乳一块，生抽一勺，蚝油一勺，调料拌匀。

生姜切成片，大蒜紫皮，蒜瓣去皮一半留一半皮，放几片月桂叶，八角，桂皮，少许干辣椒装盘待用。

将少许油、姜片和大蒜瓣放入平底锅中，炒香。加入两片八角、桂皮和干辣椒，继续用小火炒香。拌好的酱汁一定要用油炸一下，这样才能更好的搅拌出香味。

中火炸猪腿，让每块猪腿完全沾上酱汁，加入两勺生抽、半炸老抽，一边不断搅拌一边炒匀。

加入开水和适量冰糖，大火烧开，煮一个小时，盖上盖子，大火收汁。

汤汁多留一点浇在面条上，煮至稍浓稠关火。

新鲜面条用大火烧开水，加入面条，水开后煮2分钟，放入碗中，上面放一片生菜叶。

将猪脚汤浇在碗里的面条上，加入几片猪脚和一些葱，美味的猪脚面就做好了。

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