本文目录
- 怎么看待素食主义的人
- 长期素食是一种什么样的体验
- 大家对素食都有些什么看法
- 为什么有人吃了素食之后，真的再也不想吃荤食了
- 长期素食有哪些副作用
- 素食有什么推荐的吗
- 只吃素食对身体影响大不大
- 很多人说素食好，全素食的营养够吗
- 素食主义者，长期食素能保持营养均衡吗
- 素食=只吃菜
怎么看待素食主义的人
谢邀！出家人吃斋，平时只吃蔬菜豆腐，不沾荤腥。不少佛教善男信女们每逢初一、十五也要吃斋。我认为其都是维持一种信仰，其实不沾荤腥，缺乏动物食品营养。往往会造成营养不良。现代营养师们主张荤素搭配，各种维生素，脂肪蛋白质和碳水化合物综合吸收才能保证身体生长发育及健身的需要。由此引伸，有些孩子有偏食的习惯同样不利于身体健康，故大人不能再依宠之，要正确引导孩子改掉偏食的不良习惯，确保孩子健康发育成长。
长期素食是一种什么样的体验
坚持吃素其实是需要勇气的。
很多人在知道我吃素的时候经常会说：“营养够吗？身体会不健康的。”有段时间我带着体检报告在身上，当别人觉得我营养不够，我让他看看我的体检报告。体检医生当时觉得很不正常：因为我所有的指标都太正常了，这在我这个年龄段是罕见的。
素食以后给身体带来的变化真的是让我心生喜悦，身体感觉越来越清朗，越来越舒服，几年素食让我基本上与医院无缘。身边的家人朋友轮番感冒发烧，唯独我一个人越忙越快乐，越忙越健康，身体越来越好。有时候也会有些不舒服，但是很快就自我调整好了，素食带来身体的轻松和与心灵的愉悦。
尤其是在修习“禅武医”以后，我的素食标准更加严格，姜葱蒜韭菜，辣椒胡椒腌制油炸的食品，牛奶鸡蛋全部都不吃了。我是湖南人，吃辣是吃素后重口味的享受了，我也说放下就放下了。有朋友看到我的饭盒说“了无生趣”，我自己觉得更加回到了食物的原汁原味，更懂得去享受食物与身体的链接，选择更适合身体的方式来饮食，身体和食物的双向互动让我心生喜悦。
我不仅仅是不吃所有荤腥的食物，品种尽量简单，每一餐饭只吃五六种食物，烹调方式也尽量简单，少油少盐，不像广州饮食文化食不厌精，九菜一汤，每个菜还有很多品种配合色香味，一餐饭吃下去肚子里面就成了大杂烩，几十种不同的食物都在身体里面转化。
我慢慢就知道禅武医食疗的妙处了：例如今天我突然觉得喉咙发痒，我就去觉察哪一种食物是新增加的，留心这种食物跟我身体的关系，是否下一次吃还会出现。吃多少量会让我产生喉咙发痒上火等症状，渐渐知道身体的规律：例如现在感觉上嘴唇发干就是好茶过量，不可贪杯了；我喜欢吃红枣，但不能超过三颗，多了就会喉咙痛；吃膨化油炸食品过多，口腔粘膜受损溃疡；在外面吃了油比较重的或者不干净的东西，就会拉肚子，不干净的食物迅速排出去，肠胃又恢复了正常，这就是内在保护机制启动。
每天留心身体的反应：早上起来觉察眼睛鼻腔是否有分泌物，口里是否发苦，发干，发涩，大便的次数颜色硬度等，出现变化就开始觉察前一天的食物，多观察几次就知道什么食物会产生怎样的后果。如果吃的东西过杂就很难了解是哪一个引起的。
大家对素食都有些什么看法
大家好！很高兴回答这个问题，首先我就是一位素食主义者，在我的记忆里感觉吃肉对我来说没有任何兴趣，不知道肉是什么味。当我看着别人吃肉 时，觉得肉吃起来很香，但我并没有什么食欲，总觉得肉食不如素食好吃。近几年食品安全的隐患越来越多，比如各种肉类，我们老家饲养的猪，以前 的猪喂一年才能吃上肉，而现在的猪呢？3个多月就能速成，包括鸡 鸭 鱼等，这些动物的成长以及违背了自然规律，我个人感觉经常吃肉，会给身体 带来一些副作用。
我平时呢比较喜欢吃的就是水果；还有一些粗粮，如：山药、南瓜、红薯和玉米等，这些食物几乎每一天都在我的餐桌出现，但是对于肉，心底里从 来没有想过要“吃”。建议现代的人，特别是上班族，还是多吃素食。素食吃着利口、干净、卫生又健康，素食里大部分都来源于大自然，它能经过太 阳的照射吸收能量，吸收天地之灵气的精华所在，而且现在的素食者越来越多，这是一种好事，吃素并不是有什么信仰，更不意味着吃素食身体瘦弱， 身体不健康，很多研究证实，素食者比肉食者更为强壮，敏捷，耐力持久。也并不是说所有的肉类不可以吃，只是建议大家多吃些素食，对身体也有一 定的好处。往往吃素食的人不容易感到疲劳，这主要是因为正常人的体液呈弱碱性，而肉类中的脂肪被分解后会产生酸性物质，让人感到疲惫，据科学 的统计（酸性体质不一定容易患癌，但患癌者一定是酸性体质），水果 红薯 山药 南瓜等，大部分是碱性食物，有利于保持体内的酸碱平衡，能消除 疲劳。素食者只要注意膳食搭配合理 营养均衡身体也是不错的，我就是最好的 见证者，希望下一个素食主义者就是你哦！！！
为什么有人吃了素食之后，真的再也不想吃荤食了
高大上的解释是:想培养慈悲心，视食众生肉为恶业~
现实的体验是:能够恢复味蕾的清净，会感觉到素食如此美味，一段时间后，口气倒真的清新了~
建议:决定素食要做好准备，起码要知道哪些素食是具备身体必须的营养，不要吃垮了身体~我的个人必选:芝麻酱一小勺、羊乳(不好买就用牛乳)至少一斤、各种坚果一小把、可以搭配煮花生米(建议去皮)、各种蔬菜搭配根茎类(山药可以经常吃)、水果少一点(我的体质只能吃热的)、粗粮(有时候细粮)、豆类也来点~大约就这样，也吃巧克力、喝点咖啡等等~除了芝麻酱、牛奶是每天必须的，其他都是随机搭配~
还没有达到全素，需要考虑家人感受，算是肉边素吧~
正好半年了，感觉挺好的~
长期素食有哪些副作用
长期素食会造成蛋白质的缺乏，而人体缺乏蛋白质会造成厌食、挑食、消化不良、身体瘦弱；创伤不易愈合，产后身体恢复慢，病后康复迟缓；进而记忆力减退、注意力不集中、学习工作效率差；免疫力低下、失眠多梦、情绪低落、易疲劳等。
素食有什么推荐的吗
大家好，我是一念美食的小念。
小念曾经吃过七年素食，除了鸡蛋和牛奶。其他鱼类、肉类、肉类制品都不会碰。
一开始确实很难，感觉能吃的东西种类特别少。
尤其是聚餐的时候，会特别尴尬，一张桌子转来转去能吃的就那么一两道菜。
平时去餐馆，素食也是较少。
有时候点个本来有肉的菜，然后特地嘱咐不要放肉，偏偏端上来的时候会有肉，因为厨师的习惯也很难改。
后来就自己做菜，可选择就多了很多。
小念推荐的有：秋葵，苦菊，油麦菜，蒿子杆，芦笋。
这几种都可以用一个统一的做法：就是开水焯过后，直接加点生抽就可以吃了。
芦笋的话要刮掉老皮再焯水。
这个做法不仅简单，也很好吃，因为经常吃素食的人口味一般会比较清淡。
另外，吃素的时候一半会比较缺乏蛋白质，可以多吃一些坚果来补充营养。
希望小念的回答对你有所帮助，如有其他问题也可以再跟小念沟通。
只吃素食对身体影响大不大
谢谢诚邀；
首先，这不是我的学科，也不是我研究的方向。因此我无法从科学上做出表述。
