农历三月三就要到了，在农村煮鸡蛋有什么讲究？三月三有什么禁

本文目录

• 农历三月三就要到了，在农村煮鸡蛋有什么讲究
• 三月三有什么禁忌
• “三月初三日头笑，陈谷烂米无人要”，农谚预测年景，啥意思
• 今天是农历三月三，在农村你们那都有些什么活动
• 为什么很多地方要在农历三月初三这一天举办庙会

农历三月三就要到了，在农村煮鸡蛋有什么讲究

明天又是农历三月三了，每年的这个时候，农村人都会煮鸡蛋吃。那么这煮鸡蛋有什么讲究呢？

农村最不缺的就是野菜，就拿荠菜来说，从春节过后就开始挖着吃，一直吃到现在荠菜开花。嫩的时候挖回家包饺子、包子，也可以涮火锅，可一到二月底三月初，这荠菜可就开花了。

老了的荠菜虽说不可以包着吃，但老荠菜的营养可一点不少。于是，聪明的农村人便想到了一个办法。都说好东西都在汤里，这不人们便想到用开了花的荠菜煮鸡蛋，这样，荠菜中所含的一些对人体有益的微量元素便会在煮的过程中渗入到鸡蛋中。

这荠菜煮鸡蛋的方法也很简单，像煮茶叶蛋差不多。将荠菜洗净后，放入锅里，加上清水和鸡蛋一起小火熬煮。待到鸡蛋熟了之后，用勺子轻轻将蛋皮拍裂，这样有利用荠菜汁能够被鸡蛋吸收入味。

我一般是头天晚上煮，然后敲碎蛋壳后，让鸡蛋在荠菜汁里浸泡一晚，第二天早上稍微一加热，吃起来带有荠菜的那股鲜味，这鸡蛋的营养和荠菜的营养都在这荠菜煮的鸡蛋中了。

听老人们说这荠菜煮鸡蛋，吃了能祛火呢，不过可要记住，荠菜煮鸡蛋的时候不要加盐，只有这样吃了才有用。

朋友们，你们当地有在农历三月三用荠菜煮鸡蛋吃的风俗吗？欢迎大家留言说一说。

三月三有什么禁忌

第一，不要对着墓地拍照，在朋友圈发现很多人在扫墓时对着墓地拍照，其实这是大忌。

第二，孕妇不要去扫墓，为了宝宝着想，扫墓的地方一般比较崎岖，会有不必要的风险。

第三，不要穿颜色鲜艳的衣服，大红大紫是喜庆的颜色，过年穿就最好，穿着大红大紫扫墓不合适，这是一件严肃的事情不要儿戏。

第四，不要参与别人家的扫墓活动，扫墓不是游山玩水，不要跟着别人去，否则可能会造成气场紊乱。

第五，文明祭祀，现在的生态好转野草丛生，烧纸钱容易引发山火。预防森林火灾，做文明祭祀的践行者，切实提高森林防火意识，严禁一切野外用火，确保平安。

“三月初三日头笑，陈谷烂米无人要”，农谚预测年景，啥意思

三月三是什么日子？为什么在古代对这一天非常重视？看完就知道了！

三月三是一个特殊的日子，这里的三月指的是农历三月份。民间有“二月二，龙抬头，三月三，生轩辕”，的说法，意思是说农历三月初三是轩辕皇帝出生的日子。 因此，每年的这一天，很多世界各地的炎黄子孙会到“老家河南”的新郑，寻根问祖。

三月三是上巳节的俗称，是汉民族的传统节日 。上古时代是以“干支”纪日，把三月上旬的第一个巳日，称为“上巳”。在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历三月初三 。在古代这一天人们会结伴去水边沐浴，称为“祓禊”，此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容。 在古书《周礼》郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。”到了魏晋以后，上巳节又改为农历三月初三。

三月三这天是有很多传说的，例如，传说三月三这天是上古时期伏羲的出生日，也传说是王母娘娘的出生日，也有人把三月三称为中国人的情人节、女儿节等等。其实，也没有什么特别的，古人这些习俗都是为了祈福未来美好生活的，也是想图个吉利。

在古代早期的时候，人们会在上巳节这一天“淋水除垢，袱除不祥”，通过沐浴洗濯达到祈求去病消灾的目的。在古代每年这一天人们穿上新缝制的衣服，相约在水边嬉戏沐浴。在沐浴之前大家也会相互赠送兰草，在古人的认知里，兰草所释放出的香味，能够有驱邪的功效。

古时候上巳节这一天，一些相互有好感的青年男女也会借这次机会，表达爱意，赠予对方“芍药”，作为定情信物。这个芍药有啥特别呢？其实没啥特别，只不过是芍药的“药”字通“约”字，代表相约。古人谈恋爱和我们现代不同，还是比较含蓄的。所以，那个时候的芍药是男女间的定情信物。这种表达爱的方式也是有记载的，在《诗经?郑风?溱洧》记载：“溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉蕳兮。女曰观乎?士曰既且。且往观乎?洧之外，洵讠于且乐。维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。”描述了老祖宗在上巳节这一天，在溱洧河畔男女青年游春相戏，互结情好的动人情景。

在杜甫《丽人行》中也有上巳节这天的描述：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”时至今日，这些活动其实已经很少有了，很多人已经不知道三月三是古代情人节了，只记得“三月三，荠菜煮鸡蛋”了。

上巳节在唐代盛行起来，也被称为踏青节，变成了全民的狂欢节日，这一天官府会组织大型的郊游和饮宴活动与民同庆，历史上著名的《曲江宴》就是这么来的。当然，上巳节作为古代重要的节日之一，不可能只是吃喝了事。这一天在民间还会有像踏青、荡秋千、蹴鞠、拔河、放风筝、射箭、彩舟竞渡等一些活动，是非常热闹的一段时间。

上巳节一般是清明前后，是农民春耕的大好时节，这段时间的天气情况也是非常重要的，能够影响到越冬作物的长势和春季作物的种植。所以，古人也非常重视这一天的天气变化，形成了很多农谚流传下来。分享几个给大家，作为了解！

一、三月初三日头笑，陈谷烂米无人要

这句农谚原文是这样的“三月初三日头笑，陈谷烂米冇人要”，这里面的“冇”可不是“有”的意思，是指没有的意思。所以，传来传去就直接写成“无人要”，表达的也就更直接了。

这句话的大意是说，如果农历三月初三这天太阳高照，是个大晴天。预示当年是个风调雨水好年景，粮食会获得丰收。新粮足够吃，陈粮就没人要了，也就买不上好价钱。

关于三月三这天晴天是个丰收年，不只这一句农谚这么说，还有“三月三晴，树上挂金银”、“三月三青蛙呱呱叫，陈谷烂米冇人要”等等，都是说这天晴天是比较好的，会是个好年景。

古人的农谚都是在长期的劳作和生活中结合天气总结出来的，还有没有道理了，不好说，必定气候条件和时代背景不同了。但是，能够一直流传这么久，说明后人还是比较认同这句话的。

二、三月初三天若下，穷人卖妻富卖马

古人认为三月初三这天天气晴朗是比较好的，反之阴天下雨可能就不太好了。这句农谚的大概意思是说，如果三月三这天下雨，预示当年年景可能不会那么好，可能会出现农作物欠丰收年的情况，人们生活困难，缺衣少粮，无法安居乐业。当然，这里的“穷人卖妻富卖马”，只是一个夸张的说法，用来表达生活困苦。

“三月三雨，鱼儿田沟死”，“三月三落雨青蛙哑，穷人卖妻富卖马”等农谚，也是表达三月三这天下雨，年景可能会不太好，会出现旱灾等自然灾害。

这也恰恰说明古代是缺乏科学的天气预判手段的，也缺少应对恶劣天气防范措施，只能是靠天吃饭。再有，那个时候温饱问题都不能解决，普通百姓家里基本上也没有什么余粮，如果年景不好，造成减产或者没有收成，就会出现挨饿的情况。

所以，古人都会在逢年过节的时候举行一些祭祀活动，祈求“老天爷”的保佑。在我看来，农谚是古人认识自然规律的科学总结，也是一种科学，具有通俗性、实用性、口口相传的特点。您认为呢？

全文完，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多的农民朋友，谢谢您了！都看到这了点个赞吧，感谢阅读！

今天是农历三月三，在农村你们那都有些什么活动

试答：今天是农历三月三，在农村你们那都有些什么活动？

东北省辽宁市辽西县，在这里就是普普通通的日子。

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