萝卜青菜，各有所爱，你觉得什么样人生配的上你？萝卜青菜各有所爱，那么萝卜要怎么做

本文目录

• 萝卜青菜，各有所爱，你觉得什么样人生配的上你
• 萝卜青菜各有所爱，那么萝卜要怎么做呢
• 常言道青菜萝卜各有所爱，那实际生活中有哪些特别的萝卜美食

萝卜青菜，各有所爱，你觉得什么样人生配的上你

爱生活预防病，努力学习工作，诚信礼貌友情，夫妻恩爱家和，热爱世界人民。

萝卜青菜各有所爱，那么萝卜要怎么做呢

很高兴能够回答这个问题，关于萝卜的做法花样繁多，制作的菜肴数不胜数，下面小编列举一下比较常见的做法。

素炒白萝卜丝

食材：

萝卜 2根

虾皮 1把

红辣椒 2个

姜 2片

小葱 1根

油 适量

盐 适量

步骤：

1.热锅凉油，下入红椒末和姜末爆香

2.加入虾皮翻炒

3.翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒

4.翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味

4.最后翻炒均匀后再撒些小葱末

5.盛入盘中

萝卜排骨汤

食材：

萝卜 1个

排骨 适量

盐 5克

胡椒粉 5克

步骤：

1.排骨入锅，烧开过滤一下

2.萝卜去皮，切成小块

3.将排骨清洗干净备用，并与萝卜放一起

4.放入煮锅中大火炖50分钟，加入盐，胡椒粉即可。

萝卜丸子

食材：

萝卜 500g

葱 50g

姜 30g

油 适量

盐 适量

十三香 适量

面粉 适量

步骤：

1.准备萝卜、葱姜洗净备用

2.将白萝卜切碎粒备用

3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水

4.葱姜切碎末

5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀

6.加入面粉

7.用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋

8.将面揽好，静置1-2个小时备用

9.火上坐油锅，烧油温热

10.准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手

11.左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。

12.丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。

常言道青菜萝卜各有所爱，那实际生活中有哪些特别的萝卜美食

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

白萝卜非常常见，价格实惠，常年有售。可是在我的老家却不见白萝卜的踪影，没人种白萝卜也没人卖白萝卜，至今我也不明就理。我们老家只是没有白萝卜并不是不喜欢吃萝卜，而是只喜欢吃青萝卜。青萝卜我们喜欢生吃、腌制或者晒成萝卜干、炸萝卜丸子，也会用来炒菜或者炖腊肉腊鸡腊鸭等，立秋之后每家每户都会种青萝卜，下雪之前把萝卜全部挖出来，埋在沙子里或者地里挖一个深一些的洞窖藏起来，防止冻伤。用萝卜做的美食我觉得是萝卜丸子，小时候妈妈每年都会做的，现在我成家了，依然喜欢做来吃，关键是家人也很喜欢。

食材：青萝卜、鸡蛋、面粉、生姜、小葱、小米辣

调味品：食盐、胡椒粉、色拉油

步骤一：将青萝卜、小葱、生姜、小米辣都洗干净。用擦丝器将萝卜擦成细丝，在用刀切碎一些，将小葱切末，生姜切末，小米辣切末，放入萝卜中。

步骤二：加入适量盐、胡椒粉，面粉，打入鸡蛋后用手搅拌均匀。

步骤三：锅中多倒入一些油，油温七层热时，左手抓馅料从虎口处挤出来，右手拿一个小勺子挖掉丸子放入锅中。

步骤四：炸至金黄色时即可控油捞出。

青萝卜的含水量没有白萝卜那么多，所以不需要用腌制一会杀掉多余的水分。萝卜丸子切记面粉不要加的太多，太多面粉口感发硬，不够酥脆。刚下锅的丸子不要翻动，等定型后用漏勺背轻轻推动即可使之分开。

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