六畜为什么没有鸭？六畜不安，什么翻

 

本文目录

• 六畜为什么没有鸭
• 六畜不安，什么翻译
• 中国古代农民养的“六畜”都有啥为何却只偏爱吃猪肉
• 六畜为什么有鸡
• 六畜不安的六畜指的是什么
• 在农村，农户猪圈写着“六畜兴旺，好大肥猪”，标志着什么
• 为什么古代的“六畜”马牛羊狗猪都是四条腿的动物，而鸡只有两条腿
• 六畜兴旺这个成语是不是该修改了

六畜为什么没有鸭

“六畜”一词在我国可谓是妇孺皆知，六畜泛指家畜。而鸭不在六畜之中，主要原因还是其并非家畜，且用途较小，没有真正的六畜用途广泛、作用巨大！

《周礼·天官·庖人》：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物。南宋王应麟编写的《三字经》中也有：“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”

为什么是六畜？

说到底，之所以是六畜是因为我们的祖先早在远古时期，根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪这六种动物进行饲养驯化，经过漫长的岁月，逐渐成为家畜。

在《三字经·训诂》中，对“此六畜，人所饲”有精辟的评述，“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”。六畜各有所长，在悠远的农业社会里，为人们的生活提供了基本保障。

鸭是家禽，不是畜类！

至于说鸭为什么不是六畜，有人分析主要是因为它只是家禽，不属于畜类，而畜类和家禽的差别还是很大的。

畜类是人类为了经济或其他目的而驯养的兽类，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。

而家禽是人类为了经济或其他目的而驯化和饲养的禽类，人类驯养的禽类,如鸭、鹅等。

鸭的作用还不够大！

众所周知，家禽和家畜在很多方面差异很大。

从用途与产品特征来看的话，家畜除可提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧(犬)、守家等，而家禽是没有这些功能，家禽主要的功能是提供蛋、肉，其次是毛，再次是观赏。

所以，鸭作为家禽的地位没有鸡高，而且作用也不是特别突出，可能是这样的原因让其被排除在六畜之外吧。

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！11.21

六畜不安，什么翻译

1 =六宅不安 Successive Family Misfortunes（比喻）连续的家庭（遭遇）不幸

六畜不安，汉语成语，拼音是liù chù bù ān，意思是牲畜也不得安宁，形容骚扰得很厉害。出自《老残游记》

中国古代农民养的“六畜”都有啥为何却只偏爱吃猪肉

谁说只爱吃猪肉啦？我们这里有著名的“平遥牛肉”，肥而不腻，瘦而不柴。特别是里面的一道道牛筋，那味道叫一个美。只不过，这牛肉价格也太贵了！一斤70多元的零售价，有几个人能天天吃得起？！

相比来说，猪肉价格低廉许多，即使在如今猪价持续飞涨的今天，价格也还不到牛肉的一半儿。

不过，虽然六畜肉都能吃，但人们消费猪肉量最多，这也是事实，为什么？

“五谷丰登，六畜兴旺”是我国劳动人民自古以来最期盼的太平盛世。是人类社会存在的最重要物质基础。

相对于地里面生长的五谷，“六畜”都是需要人们专门喂养的动物，各有用途。六畜分别是指“马、牛、羊、猪、狗、鸡”。

马的位置居首，但吃马肉的并不多，而且马肉吃起来有点柴，在古代不到迫不得已是不会吃马肉的。马在以前最主要的是作为交通工具，相当于现在的奔驰宝马，“高头大马，马到成功”，反映的是古代一幅幅生活的场景。

牛是古代社会重要的的农作工具，吃牛肉那是要等牛老得干不动活儿的时候。牛肉很好吃，比马肉细腻多了，但吃到一块牛肉不是一件容易的事儿。即使到了现在，养殖成本也要比猪大太多了！

羊和猪都是用来吃肉的，但相比起来，猪的养殖要容易一些，以前农家人都是把剩菜剩饭喂给猪就可以啦，一年下来养一头猪，有肉吃有钱卖。羊要吃草，需要有人去放，生长的速度也没有猪快，羊肉的价格要比猪高，即使现在猪价上涨了，但还没有追上羊肉呢！等追上猪肉价格的时候你再看看，吃羊肉多还是吃猪肉多？！

狗呢，以前主要是用来看门的，但是狗肉有的人也非常愿意吃，特别是还有一些地区有狗肉节，但吃狗肉的范围远远没有吃猪肉的多。不管价格如何，主要是因为猪狗的用途不同嘛！

最后还有那鸡，吃鸡蛋，吃鸡肉双重功能。现在鸡和猪都是想养就养，鸡肉和猪肉也都是比较廉价的。但说起烹饪来，猪肉的用途更多一些，猪油能炒菜，鸡肉的话就没有那么多油了！

可见，除了少数不吃猪肉的地区以外，猪肉的消费量在六畜中居首，一个是因为猪不挑食容易养，第二个原因是猪生长快，第三个原因就是猪肉 的成份和口味更大众一些！

如今生猪供应越来越紧张，猪肉价格一路飞涨，在九月份短暂的稍停以后，又在一路飞涨。如果非洲猪猪瘟不能从根本上消灭的话，养殖难度就降不下来！恐怕以后就不是猪肉销量最多了！

您觉得呢？

六畜为什么有鸡

简版答案：

鸡与中国古人的的关系非常密切，是中国人最早驯化的动物之一。

华夏民族乃农业民族，结社而居，重土安迁，农业定居生活非常适宜养鸡、养猪。

鸡和猪一样是杂食性动物，不需要人类投入过多精力喂养，为古人提供稳定的肉食和蛋白质来源。

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鸡的祖先是原鸡，如下图：

雌原鸡和雄原鸡

原鸡在何时、何地驯化成家鸡目前存在一些争议，有8000年前和4000年前两种说法：

引自：吕玲编(2013). 家鸡的驯化溯源. 中国家禽(4), 1-2.

在中国的农业考古和动物考古中，鸡是最频繁的发现的动物遗骨，中国人养鸡、吃鸡的历史十分久远。

下表是发现有鸡骨的新石器时代文化遗址：

引自：陈文华, & 张忠宽. (1987). 中国古代农业考古资料索引(九). 农业考古(2), 410-418.

我国动物考古学的权威袁靖先生认为：

我国最早的驯化家鸡的遗骨出现在内蒙古赤峰市【大甸子遗址】的中，距今约3600年前：

袁靖. (2010). 中国古代家养动物的动物考古学研究. 第四纪研究,30(2), 298-306.

考古所发现的跟鸡有关的艺术品、纹饰、遗骨，从新石器时代一直贯穿到明清。

新石器时代【屈家岭文化】中的陶鸡：

三星堆二号祭祀坑中出土的青铜鸡真的非常漂亮，栩栩如生：

图引自：三星堆博物馆官网

甲骨文中的「鸡」非常象形，一看即明：

「鸡」的古今字形演变：

引自：李学勤等，《字源》(天津古籍出版社，2013).,页305　

「野鸡」也就是甲骨文中的「雉」，从「矢」从「隹」，意思是「弓箭射的鸟」，田猎狩猎的对象：

《說文》：「雉，有十四種：盧諸雉，喬雉，鳪雉，鷩雉，秩秩海雉，翟山雉，翰雉，卓雉，伊洛而南曰翬，江淮而南曰搖，南方曰?，東方曰甾，北方曰稀，西方曰蹲。从隹矢聲。?，古文雉从弟。」

殷周青铜器常见的凤鸟纹，公鸡就是凤鸟的原形动物之一。

考古发现的西周的鸡蛋:

考古学家在发掘江苏句容一座西周墓葬时，意外发现一个陶罐里面装满了鸡蛋，鸡蛋均已经「石化」：

西汉第一大吃货——辛追夫人，将当时众多的美食都带入阴间，其中就有鸡肉：

图引自：长沙马王堆一号汉墓发掘报告，下册，图版部分

马王堆二号、三号汉墓也发现有鸡和鸡蛋：

引自：湖南省博物馆编. (1972). 长沙马王堆一号汉墓发掘简报. 文物出版社.

陶器和瓷器中的鸡就不胜枚举了：

东汉的陶鸡：
晋代的鸡舍：
唐代的唐三彩鸡：
引自：龙霄飞. (2017). 中国古陶瓷中的鸡. 文物天地(2), 16-23.<

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