白莲种植应该注意哪些？农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼有什么区

本文目录

• 白莲种植应该注意哪些
• 农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼有什么区别
• 白莲教历史上都是隐秘的宗教组织，历朝历代皆有，那么它是什么时候彻底消失的
• 历史上是否真的有白莲教
• 元朝末年起义的教派是《倚天屠龙记》中的明教还是白莲教在起义的过程有什么作用
• 清朝嘉庆年间的白莲教起义死了多少人

白莲种植应该注意哪些

乡村新雨解答：白莲素以“色白、粒大、质绵、味美”蜚声中外，自古为莲中珍品，滋补良方，是我国历代难得的御用“皇室贡品”。优良品质的白莲莲籽近圆形，每蓬30粒以上，粒紫黑色，加工后为白色。百粒通心白莲重100克左右。在白莲生产区广泛流传一种说法：“三粒莲籽一根参”，“一亩白莲三亩稻”，白莲是一种收益较好的农作物。

白莲生长适应性概括表现为：喜温、喜光、喜湿怕干、喜肥；喜欢生长于地势低湿、水源阳光充足、土壤肥沃、土层深厚、温度适中偏高的地方。值得重视的是，白莲对水质环境有一定的要求，一般的生活污水影响不大，但是工业污水尤其是含有酚、氰的毒性成分就会导致其绝产。白莲一般在6月上旬花期，6月下旬至10月上旬为果实成熟期，采收期为90天左右。

种植关键技术

1、选 种

建议结合地方气候属性具体条件选择太空莲2号、太空莲36号、建选35号、建选17号等品种（最好是在当地已经试种推广后的品种），这些品种大田的综合抗病虫害各种症状的表现情况良好，适应性比较强。

2、选 田

一般栽种白莲的选择田块，要求大田土层深厚（27—800px）、土壤肥沃、排灌方便、阳光充足、无污染、无腐败病、无侵袭性病菌或虫害的田块。

3、移 栽

种藕选色泽新鲜，藕身扁凸粗壮，节间短，无病虫痕，无损伤，具有三节以上并带子藕的藕作种，栽后能早生快发。地区气候不同移栽的时间有微小差异（3月中旬到5月初均可）。通常适宜期在清明节前后10天左右，温度要求日平均温度达到12℃以上，莲田水层保持15cm以上，有利于莲种生长发育。

4、水 肥

白莲喜水，但不能长期灌满水，要经常性以湿润灌溉，特别是在谢花期，不能灌水过满，否则会影响籽粒形成，此时要经常做到湿润灌溉，水温在30℃以上时田间要尽量做到流动水灌溉，可减少死花现象；白莲田施肥要氮、磷、钾、硼配合，重施基肥，适时追肥，不盲目施肥，减少因施肥不但造成莲子引发各种病害。莲田施肥根据莲子在大田的长势和长相，春夏时节雨水较多，晴天多施氮肥、磷钾的肥料，否则要少施多次；莲田盛花期，是关键施肥期，要重施花肥。可以充分利用腐熟的农家肥，改善土壤结构，进一步提高土壤有机质含量，增加肥效。

5、病虫害

白莲田以常规病虫害防治为最常见，无特殊严重并发症的病虫害。但是在种植过程中要注意莲田用水做到无污染水排入；新种植的莲田必须要深翻同时按田质合理配施生石灰消毒。

6、采收

采摘莲蓬必须适时，切勿过嫩或过老。过嫩，籽粒不壮实，加工后于瘪呈黄色，降低了产品的产量和质量；过老,剥壳去皮困难，难以加工。当莲莲呈绿色间有褐斑，莲籽与子房腔松开，但摇动无声响，莲籽外壳为绿褐色，质地较软时是采摘适期。此时易加工且质量最好。

传统民间精制藕粉加工技艺

1、清洗。用厚布条、稻草将藕洗净，切去藕节、烂藕等，用鹅毛管将藕塞泥的孔洞洗干净。

2、上浆。藕段用搓板在木板上擦成糊状,或者用手工、切丝机切碎，再置石磨上磨浆，蘑时要边投藕丝边加清水磨出浆液均匀细腻，也可用打浆机，磨碎机加工成浆。过滤将藕浆盛在白布包内,在木盆等搭上木框架，加压，用清水冲浆，边冲边搅动藕渣，直到藕渣中没有白汁为止。

3、漂浆。把冲洗出的藕浆用清水漂48小时以上。沉淀后除净细藕渣和底层的泥沙。

4、暴晒。经过漂洗而沉淀的藕粉，盛入一个消洁的布包内吊干，掰成1公斤重的粉团摊在竹筛上曝晒干或烘于即可。

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农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼有什么区别

2019年在我国养殖的淡水鱼中，除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外，白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量，分别位于第二和第三的位置。

四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了，2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨（具体产量见下图）。

农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养，并不是主力军，之所以能有这么高的产量，还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼，绝大多数都是花鲢和白鲢。

那么问题来了，农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢？

首先，两者的外观和生态习性不同

白鲢就是鲢鱼，花鲢就是鳙鱼，这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”，价格实惠又营养美味，是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。

▲▲白鲢

▲▲花鲢

从外观上看，鲢鱼体色发白，而鳙鱼的体色颜色更深，还有很多黑褐色的斑块，这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼，顾名思义，鳙鱼的头很大，约占体长的1/3左右；相比之下，鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些，约占体长的1/4。

鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别，主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部，能清楚地感受到有一条腹棱，而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的，没有腹棱。

在生活习性上，两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食，鳙鱼则是以水中的浮游动物为食，两者巧妙搭配，可以完美地“收割”水中的浮游生物（事实上养殖户们也是这么做的）。

鲢鱼生活在水体的中上层，鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁，擅长跳跃，有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”，性情温顺，一般情况下不会跳跃（除非受到外界刺激）。

▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景，数不清的鲢鳙跳出水面，非常热闹。

其次，花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同

几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类，但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。

其实，国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续，一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后，一直没有得到理想的结果。

▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构，其中鳃耙是主要的滤食器官。

1996年，中国海洋大学（那时候学校还没改名，叫青岛海洋大学）的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是，这一次实验采用了先进的扫描电镜，硬件设备的问题得到了完美的解决。

鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙，鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构，由大小不同的网孔组成，我们可以将其理解成辅助进食的筛网（作用就是把较大的浮游生物截留下来）。

▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。

除了鳃耙，腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能，这三种器官“各司其职”，作用各有不同：

• 鳃耙：主要是起到一个筛子的机械过滤作用。
• 腭褶：在摄食过程中来回摆动，形成水流，带动食物向鳃耙沟的方向移动。
• 鳃耙管：通过压缩和扩张实现间歇性喷水，在口咽腔内产生水流、水压，辅助摄食、呼吸和吐出异物，同时还具有味觉功能。

▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。

研究表明，通过滤食器官的层层筛选过滤，白鲢可以摄食

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