雨过天晴

春天是吃春菜的好时节

大自然赐予我们的礼物

这是春天最美的味道

香椿：

香椿味苦，性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。同时，多吃香椿可以预防肠炎、痢疾等健康问题。

川式沙拉：

将金枪鱼焯水，切块备用，下油锅将红辣椒和姜丝炒香，倒入少许生抽，将炸好的酱汁倒入中国舌尖。

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菝葜：

冷春笋：

在味道鲜美的基础上，强调蒜香和葱香，更适合拌素菜。

春笋是一道春日佳肴，凉拌吃起来非常爽口。

大葱：

补肾温阳，开胃消食，散瘀活血，杀菌消炎，调经散寒，适宜春季添加。

洋葱烤鸡蛋

它简单而温馨。

乳草：

三是控制海拔、保护心脏、促进消化、安神助眠。

生菜丝很适合做鱼香肉丝。

胡萝卜：

益肝明目，保护视力，预防夜盲症，益骨骼生长，提高机体免疫力，胡萝卜素具有造血功能，改善贫血或冷血病，降血糖，减脂，延缓衰老。

牛腩炖胡萝卜和土豆

这道川菜值得一吃。

蕨菜：

清热健胃，平肠降气，散风化痰

将新鲜蕨菜与猪肉末一起炒熟，然后焯水后再烤。

或者，冷食时，它也可以是一种不错的春季款待。

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