薏仁米有除湿的作用这是大家都知道的,当然想要效果好的话烹煮的方法也是很重要的,这个薏仁要怎么吃它的除湿效果才是最好的?薏仁米和什么搭配吃效果比较好?
薏仁米怎么吃除湿效果最好
薏苡仁药食两用,要分生的和炒的,生薏苡仁作用是利水渗湿,除痹止痛,性偏凉,有一定的清热去湿的作用,如果有湿热,可以用生薏米煮粥喝,也可以加红豆,红豆薏米粥。如果是寒湿,要用炒薏苡仁,这个要分清楚。平时注意控制饮食,晚饭少吃,平时不要吃任何凉的和辣的食物,可以多活动、锻炼身体。
薏仁米和什么搭配除湿效果最好
1 赤豆 薏米与赤豆都是排毒圣品,两者相容,能够祛除体内的湿气,适合体内湿气较重的人食用。赤豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用。?
2 黑米 黑米和薏米一起煮粥,有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用,增强滋补的作用,适合体虚、体弱的人食用。 除了黑米外,还可在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因为黑色食材一般都有滋补的作用,搭配食用比较好。
3 银耳 薏米搭配补脾开胃、理气清肠的银耳,可滋补生津,经常食用可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等。?
4 南瓜 薏米与南瓜搭配,能健脾益胃、利水除湿,对消化不良、食欲不振、厌食、便秘等有缓解作用。?
5 冬瓜 瓜能清热化痰、除烦止渴、去湿解暑、利便消肿,薏米有利水消肿、健脾去湿等功效,二者搭配煮粥,可利水消肿,尤其适合湿热体质者、水肿者食用。
薏仁米是薏米吗
薏仁是薏米,薏仁是保健性的美容食品,常吃可以对身体驱除寒气,改善皮肤粗糙的作用。薏仁性味,甘淡,微寒、利水消肿,健脾除湿。薏米同时富含丰富的淀粉、蛋白质以及多种的氨基酸,食用可以对身体起到一定的功效,比如可以用于治疗腹泻、水肿、脚气,以及治疗脾虚、泄泻等一些疾病。
薏仁米是什么
薏迷又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,薏米味甘淡微寒,具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效,是常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品,经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻,可以消除斑雀、粉刺、妊娠斑、老年斑、蝴蝶斑,对痤疮、脱屑、皮肤粗糙、皲裂等都有非常好的食用疗效。
薏米是入脾的,可以健脾除湿。薏米则味甘淡,渗利即利水渗湿,薏米性凉而沉降,是常用的利水渗湿药。薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。以下六种方法可以吃薏米祛湿
祛湿办法之一:拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法,这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、解除疲劳、增强体质的功能,治愈疾病的目的。
祛湿办法之二:体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
祛湿办法之三:葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料,它们在为我们的菜肴增加味道的同时,还有着不可替代的药用价值。用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
祛湿办法之四:清热祛湿粥,赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。
祛湿办法之五:外部环境仅仅是诱因,体内环境太湿才是主因。中医认为脾胃主湿,所以,在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。
祛湿办法之六:日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人,更应留心下列事项:不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重,容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上;潮湿下雨天减少外出;不要穿潮湿未干的衣服;水分摄取要适量。
注意事项:薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
薏米这样吃可以有效的祛除湿气:
1、薏苡仁粥
材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季暑湿保健。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。
3、薏苡仁八宝粥
材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
功效:具有健脾开胃、除湿、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚,洗净,入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,加入适量料酒,煮沸片刻后即可食用。
功效:具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5、薏苡仁车前草饮
材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,去渣留汁,当茶饮用。
功效:适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
薏米的除湿效果很好,做法也多种多样。除了大家经常做的各种薏米粥之外,还可以做成糕点。口感不一,经常吃也不会腻。
薏米粥。薏米最常用的做法就是用来煮粥。薏米可以加入各种粮食,比如绿豆、大米,或者百合等等。薏米本身具有除湿的功效,与其他食材放在一起,还可以起到消暑解热、美容养颜的作用。因为薏米不容易煮烂,煮的时间过久又容易破坏薏米中的营养成分,所以在煮粥之前,最好将薏米浸泡几小时,泡软之后再放到锅里。煮出来的薏米粥可以当作主食食用,经常食用薏米粥,消暑利尿效果好。
薏米茶。薏米除了煮粥以外,还可以当作茶来饮用。薏米茶的除湿效果也不错,比起薏米粥更加方便。将薏米磨成粉,用温水冲服。不仅能够行气活血,还能美白养颜,是一款不错的养生茶。薏米茶里还可以加入其他粉末,比如红豆粉。红豆有消瘀止痛的作用,红豆薏米茶能够清热利湿健脾胃,适合大多数人饮用。
薏米绿豆凉糕。除了当作饮品,薏米还能做成糕点。将薏米与绿豆放在高压锅中煮至软糯,加入白糖搅匀,然后放在容器中晾凉。琼脂用水煮化,加入白糖,然后倒入晾凉的红绿豆中,等待凝固之后切块、摆盘,就可以食用了。夏天吃上这样一款薏米绿豆凉糕,不仅清热解暑,还能利尿美白,实在是夏季的一道佳品。
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