云南婆婆开的「草帽火锅」，惠州首家，3.7折

今天想带你吃

「云南婆婆做的鱼」

只做争气鱼

要等5分钟

展开全文

3.7折吃，点击抢购!!!

SECTION one.

云南来的滇婆婆，惠州第一家！

婆婆的秘方，草帽

蒸鱼

云南来的滇婆婆，凭借多年下厨经验，自成一套烹制鲜鱼的配方，机缘巧合下调皮的孙子拿走锅盖，顺手拿了草帽代替，没想到鱼汤鲜味比平时更甚，这便是草帽鱼的由来。

惠州独家，5分钟蒸桑拿仪式

云南十八怪，草帽当锅盖。独家蒸桑拿仪式，草帽把蒸汽盖得严严实实，只留一个小孔呼吸，高压蒸煮，烟雾缭绕5分钟后，即可开动。

现点现杀，4种鱼可选

店里只做4种鱼，长江鮰鱼、

长江白鮰、中华鲟鱼、生态黑鱼

，从活鱼到上锅必须严格把控在3分钟内，慢了一点都会影响口感。鱼肉细腻，没有小刺，放心大口吞就行了。

6种汤底，选择困难症emo

招牌菌菇、原味白汤、特色川辣、香辣锅底、翡翠藤椒、老坛酸菜，就连锅底都有6种可选。别emo，第一次来试试招牌菌菇锅吧，云南大山深处的菌菇与浓郁的鱼汤融合，鲜上加鲜，有让你一口就成回头客的实力。

SECTION two.

草帽鱼的好搭档，每桌一份

01.

牛筋丸

牛筋丸劲道Q弹，吃鱼火锅也同样受欢迎。放入锅中，盖上草帽，3分钟就能开动，这个速度非常适合干饭人。

02.

牛百叶

喜欢脆爽口感的，牛百叶是一个不错的选择，上面的小颗粒超级好挂汁，才10几秒，就能把汤里的精华都吸上来，绝了！

03.

素菜搭档

娃娃菜、金针菇、现炸油条，这个套餐真的很用心，搭配的全都是吸汁神器，就是要让鲜鱼汤无处可逃。再喝上一口酸甜开胃的酸梅汁，简直不要太满足了，嗝......

SECTION three.

还有这些，滇婆婆特色菜

不加一滴水 | 特色川椒干锅

想不到吧，滇婆婆除了鱼火锅还有干锅。不加一滴水把川椒底料和多种香料焖熟，再放入黑鱼片高压蒸3分钟。

采用干锅的做法，辣味柔和，香气浓郁。建议与黑鱼片搭配，没有小刺，鱼肉入口绵密丝滑，轻轻一抿就化开了，跟在棉花上徜徉一般柔软。

紫薯内馅 | 云南跳糕

云南当地一款特色糕点，晶莹剔透的白色糯米皮包裹着一圈圈紫薯泥，光看颜值就让很多小孩爱不释手。

SECTION four.

就在金山湖，一到饭点烟雾缭绕

滇婆婆

一走进店里就能感受到浓郁的少数民族时尚，撞色大胆的民族风图腾，和明亮活泼的大面积橙色，在灯光的照耀下，显得格外温馨。

2022年福利，3.7折抢3人套餐

『滇婆婆草帽鱼』

地址

惠州市隆生金山湖中心5楼

滇婆婆草帽鱼(惠州首店)

联系方式

18026602108

营业时间

11:00 - 14:00

17:30 - 21:30

策划/ 滇婆婆草帽鱼

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所

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