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元旦为什么要吃汤圆
在我国传统习俗当中，元旦吃汤圆是因为何事开始流传的？大约形成于宋代，据记载，唐代元宵节吃“面茧”、“圆不落角”，到了南宋，出现“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的雏形。上次在闺蜜家吃到南瓜黑芝麻汤圆，皮薄馅多，又香又甜，口感QQ的。用南瓜做汤圆，热量很低，口味也比白汤圆丰富，今天试着做了一些，给孩子当早餐吃也相当的不错。给大家分享一下南瓜黑芝麻汤圆所需食材：老南瓜 360克，糯米粉 320克，黑芝麻 150克，白砂糖 100克，猪油 100克。
1.老南瓜去皮去囊后切成小块，用微波炉高火加热叮几分钟，用牙签轻松的穿透南瓜就熟了。如果没有微波炉可以把南瓜隔水蒸熟。
2.黑芝麻用滤网过筛掉泥沙，放入锅里炒到微微发热，有些噼里啪啦的响声关火，盛出来放凉一会。
3.黑芝麻和白砂糖放到破壁机或者料理机的干磨杯里，打成细腻的黑芝麻粉，加入猪油混合均匀后放入冰箱中冷冻10分钟左右。不喜欢猪油可以用玉米油，香味会淡一点点。
4.取一个干净的大碗，倒入300克的糯米粉，加入前面蒸熟的南瓜泥，用勺子捣碎再加。
5.戴上一次性手套把南瓜面团揉光滑，如果南瓜糯米面团比较湿，可以加一点糯米粉揉到不沾手，盖上保鲜膜放一边备用。
6.冷冻好的黑芝麻馅按照每个12克平均分成30个，也可以分成8克大小，我为了省事，分得比较大个。
7.把南瓜面团按照每个15克平均分成45个，其中有15个不包馅儿是给家里不吃糖的老人准备的。
8.取一个南瓜面团压成薄片，放上一个黑芝麻馅球，手心合拢，双手揉一揉，汤圆就做好了。汤圆做好后，如果不是马上吃，可以放冰箱冷冻起来。
9.烧一锅开水，把汤圆放到锅里，汤圆煮到浮上水面就熟了。自家做的汤圆就是香，快试试吧。
元宵节都会吃汤圆，这个传统是怎么流传下来的
“春到人间人似玉，灯烧夜下月如银。”这就是唐伯虎在《元宵》诗里面的句子。元宵节吃汤圆，这是我们传统的习俗，每到元宵节这一天必不可少的就是吃汤圆。
一、为什么一定要吃汤圆？
主要是因为汤圆是圆的，天上明月，碗里汤圆，家家户户热闹非凡，团团圆圆，这有一个非常美好的寓意。
二、那么吃汤圆是从什么时候流传下来的呢？
据说吃汤圆最早是出现在宋代，那个时候还不叫汤圆，还是后面改了名字，当时叫浮云子。后面在南方就叫汤圆，在北方就叫元宵。而且汤圆还有非常多样，馅的品种也是非常的多，每个地方都有不同的吃法。
三、元宵节有哪些传统活动？
元宵节是一个热闹非凡的节日，这一天是农历正月十五，也是我们春节之后的第一个重要节日，在我们的印象中，只有过完春节才是真正的过完年，这一天一家老小要聚在一起吃汤圆，出门赏月、舞龙灯，舞狮，看花灯，还可以一起猜灯谜，这个习俗也是非常好玩的，宋代的人把猜谜贴在花灯下面，然后把这些花灯挂在大街小巷里，在赏花灯的同时还可以动动脑，增加一点乐趣，增加了节日的气氛，让元宵节更加的热闹非凡。
可是现在感觉传统的节日氛围越来越少，估计是还没有元宵节的时候就要离开家外出工作了，每年元宵的时候都不在父母身边。这几年倒是花灯还有，可是舞龙却越来越少见了。想起小时候，每年到元宵是小孩最喜欢的日子。孩子们跑到大街小巷，看着那些人在那舞龙，大家放着鞭炮，放着烟花，热闹非凡。而现在不知道是长大了，还是节日氛围越来越淡了。
为什么正月十五要吃汤圆汤圆象征着什么
正月十五吃元宵的来历：
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。
汤圆的象征：
元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
元宵节为什么要吃汤圆，有什么典故吗
因为汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
元宵节为什么要吃汤圆，由来是
起初，人们把这种汤圆食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
扩展资料：
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
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