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• 豉这个读什么字
• 豉的拼音

豉这个读什么字

豉 chǐ 豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。

豉的拼音

豉-读音：【chǐ】

声母：ch、韵母：i、音调：第三声。

一、豉的释义：

食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。

二、豉的组词：

豆豉、豉羹、曲豉、盐豉、豉酒、玉豉、麦豉、面豉。

扩展资料

一、字源演化：

二、说文解字：

三、相关组词：

1、面豉

亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。

2、咸豉

盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

3、麴豉

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

4、香豉饮

组成香豉1分，栀子5枚，黄连1分。

5、椒豉散

名称：椒豉散 组成：豆豉3两，生椒3两。

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