本文目录
- 奶茶行业的发展前景究竟好在哪儿
- 奶茶店的发展前景如何
- 如何进行奶茶店的市场定位分析
- 一面爆火一面亏损，奶茶行业为何陷入了这样的困境
- 请教：现在进军“奶茶店”生意还行吗目前的市场现状和需求怎么样有人说太多了，现在做奶茶晚了
- 奶茶市场容量或变化趋势
- 奶茶店的机会和威胁哪些
- 奶茶行业现状前景如何
- 奶茶店行业市场调查分析
奶茶行业的发展前景究竟好在哪儿
当然好了， 奶茶作为近年来大众消费群体尤其热爱的一类美食，已经被部分人群作为一日三餐必备的美食，不管是一线城市还是小县城，各类饮品都非常火爆；
而且该产品的季节性也在不断的升级和发展中，慢慢的被减弱，甚至在现在，各类冷热奶茶均能满足消费者需求，渐渐的与消费者生活融为一体。
奶茶饮品行业不存在强壁垒，入行门槛低，产品技术简单、易学，不需要超高智商，0基础、低学历都能学。而且奶茶技术学习时间短，学费投入低，开店成本小，快消属性，日订单量多且利润高，结合线上外卖平台，生意一定不会差
奶茶店的发展前景如何
就奶茶店的增长速度而言：
奶茶市场年增长率基本在10%~15%之间，远高于我们的国内生产总值增长率。据经济权威分析，未来中国有望成为世界上最具潜力的茶叶消费大国，奶茶发展前景广阔。
就奶茶的发展空间而言：
伴随着们生活水平的提高，人们对奶茶的需求越来越大，对奶茶的质量、口感、服务、卫生等方面的要求也越来越高。奶茶每年的人均销售量不断更新。中国人口基数之大，可以想象奶茶行业市场未来可能供给不足。
从奶茶行业环境来看:
大大小小的茶叶店充斥着各种各样的奶茶品牌。虽然产品基本相似，但奶茶质量有高有低。最终坚持严格选择优质原料，创新研发，严格控制食品安全的茶叶店一定很受消费者欢迎。
奶茶作为 历史 悠久的一种 美食 饮品，既然存在，就有着稳固的存在基础，奶茶店前景肯定是有的，只是在当前的模式上，会有一些改变。
奶茶原产于北方游牧民族，是他们日常生活中，饮食和营养的需要，后来随着不断的发展，在各国都有了不同的奶茶品种。也有了很多不同的做法，成了一种风靡全球的 美食 饮品。
但严格的说来，商业化的奶茶已经不是昔日的奶茶，因为营养是需要成本的，众多的现代工艺。添加剂的使用，已经让很多的奶茶变成了一个概念，在消费者的心目里已经和营养 健康 产生不了多少关系了。
与当前的餐饮业一样，经过了一轮又一轮的概念炒作，让消费者在无所适从中成熟了起来，尘埃落定之后，返璞归真和真材实料，成了当前餐饮业存在的主题。
奶茶要想有一个好的前景，也必须回归原来的 健康 营养的本质，才有基本的存在基础，否则仍然沿着无良商业化的路走下去，肯定路会越走越窄。
参考当前的餐饮业，很多兴旺的餐馆，都是通过明厨亮灶、零距离接触等手段来让顾客感觉到自己的食材上乘和货真价实，真诚成为了核心的发展观。
奶茶业同样也可以参照这些模式，通过一些方法和手段，重新让顾客感觉到 健康 和营养，重新赢得信任，才能继续在一条良性的路上有一个好的前景。
供您参考！
做奶茶店需要前期市场调查，对于位置以及消费群体有很大的效果，根据个人喜欢程度可以做的试试，有理想，有坚持就能成功
如何进行奶茶店的市场定位分析
奶茶行业的火爆，引起许多人纷纷想要挤进这行，毕竟投资少，回报率高，自由时间多，但是想想，那些自己开店，加盟开店的同行，有多少能真正顺利赚到钱，更多的是经验不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。
一家奶茶店要想顺风顺水的发展下去，那么开店之前一定花费一番功夫，做好奶茶店市场定位，那么奶茶店定位该如何做呢？下面我们从五个方面来介绍奶茶店如何进行市场定位。
1，门店定位
城市中心，商业步行街、大型商场等繁华地段，可以做高端的奶茶饮品店
学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方，就比较适合中端奶茶店
市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方，适合开低端奶茶店
什么样的地段就决定了该开什么样的门店，如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店，想靠人多走量来营生，这简直就是自寻死路，早晚会被高额的店铺租金压死。
2，产品定位
位置再好，价格再实惠，这些都是虚的，只有真真实实的口感才留住广大消费者，口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料，所以要严格控制好所以原材料的品质。
3，装修定位
奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人，大部分人都是属于视觉动物，一个装修合格的店铺可以加分不少哦，奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端，其装修风格既有简约的现代风，又有时尚的炫酷风，这个就要根据所处地段和预算来自行决定。
4，价格定位
产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店，一般价格都是在18-30元左右，白领阶层。如果开中低端奶茶店，价格都是在10-22元之间，一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。
5，顾客定位
前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人，但精确到不同阶层，其消费形态就不一样啦，比如白领人群喜欢高品质产品，注重情调和气氛，而学生人群，中意时尚个性，看重产品性价比，这些都是需要考虑的内容。
一面爆火一面亏损，奶茶行业为何陷入了这样的困境
因为爆火的是奶茶的品牌，但是实际卖奶茶的就是面临亏损。奶茶行业最值钱的就是品牌，当把品牌做有名声之后，就有很多人想要加盟品牌，这时候收加盟费就是非常赚钱的，这比卖奶茶赚的钱多很多。单单卖奶茶是有可能亏损的，但是做奶茶品牌就是赚超多的。
现在的奶茶行业就是非常爆火，经常在街上看到10家店面就有7家是奶茶店。奶茶店的生意看着也不怎么好，好生意的来来去去都是那几家。其他家的奶茶店也不知道每天有没有钱赚，反正就是一直开着也没倒闭。奶茶店大多数是亏损的，因为同质化太严重，竞争也很多，能够突围而出就几家，其他的奶茶店都是陪跑。曾经很多人想着不打工就去开奶茶店，但是开了之后就发现还没有打工强。
奶茶店最赚钱的是收加盟费。出名的牌子收的加盟费是非常高的，不仅有加盟费，还有其他七七八八的费用。但是开奶茶店，不加盟的话，根本吸引不了顾客，现在的顾客都是认奶茶品牌店消费的。不知名的奶茶店只能是小巷子里面吸引低端消费者购买。开在商圈附近的奶茶店，几乎都是连锁加盟店。这些加盟的奶茶店也并不一定就能做得好，因为市场竞争太强了，不仅要奶茶好喝，还要有各种服务升级才能留得住顾客。有的奶茶店搞得像高端的咖啡店一样，坐在里面的顾客可以一边拍照一边喝奶茶，把奶茶的档次升得很高。
即使怎么爆火，奶茶店的亏损依然很多。奶茶已经火了很多年，但是奶茶的定价也越来越高，消费者不想为高价格买单。现在的消费趋势变化很大，以前喜欢追捧高端品牌，觉得排队买奶茶喝非常有面子，但是现在很多人都选择便宜的，真材实料的奶茶品牌，比如蜜雪冰城和益禾堂。这些奶茶品牌更能吸引回头客。虽然开奶茶店表面上看起来是赚钱的，但是如果没有营销手段，没有服务意识，开奶茶店最终都是赔钱的。
