多谢旭日东升付先老师邀请!
这个题目,有点搞笑,咋看也离三农领域较远,一时不知道怎么回答,考虑一个晚上,才敢勉强回答一下。
野母鸡与家公鸡杂交的后代,算野鸡还是家鸡,我认为,它们的后代如果是人工养殖的话,应该算家鸡,如果是野外孵化,自然生长的话,应该算野鸡。
在农、林、牧、渔业上,利用野生动植物杂交培育新品种已经是司空见惯了。袁隆平院士在野生稻中发现了一株雄性不育系植株,培育了第一代杂交水稻。美国在中国野生大豆中,提取了优秀基因,培育出优质高产大豆,养猪户用野猪与家猪杂交培育出新猪种,还有藏香猪,就是野猪驯化而来。其实,家鸡也是野鸡驯化进化的结果,野鸡是家鸡的祖先。
野鸡与家鸡杂交后代,是一个新品种,要看它的遗传基因稳定性,抗逆性,料肉比,要看它的养殖价值,经济价值,食用价值,科研价值,市场价值。如果生长速度快,降低饲养成本,品质口感好,就可以当家鸡饲养。七彩山鸡算不算家鸡,已经通过人工养殖几十代了,难道还算野鸡吗?
家鸡也好,野鸡也罢,讨论的重点应该是利用价格。我国野生蓝莓没有利用价值,但与美国蓝莓嫁接后,培育的新品种已经遍布全国大部分地区,创造经济价格,使农民增收,农村富裕,农业结构调整。不少地方利用蓝莓发展旅游业,搞“农家乐”,搞休闲观光采摘体验农业。这野母鸡与家公鸡交配,如果有后代的话,也许给养鸡场带来新机遇,新辉煌,新气象,新品种!
我十几岁的時候、收麦子、在麦地里带回過几只小野鸡、养大了喜欢飞、难控制、后来就将它做成了盘中餐。农村都是散养鸡、同喂同.室、就是与家里鸡不太合群。/(最有趣最好养的就是松鼠、养大了、它会将野外的板粟、弥猴桃等各种季节野果、还有地里的花生、源源不断的搬回家、和主人共用。而且很温顺、跟人很親热。)有点文不对题、谢谢大家!
鸡是与我们关系最为密切的动物,提起鸡大家最先想到的肯定是各种以鸡为主要食材烹制的美味菜肴,比如辣子鸡、口水鸡、三黄鸡、宫保鸡丁、叫花鸡、麻辣鸡翅、烤鸡腿、麻辣凤爪等等等等,我已经流口水啦!
图注:口水鸡,图片来自网络
图注:炸鸡,图片来自网络
我们无法想象如果没有鸡,人类的餐桌会变得多么单调,多少美味佳肴将与我们无缘。鸡当然不是天然存在的,是经过我们人类长时间的驯化得到的。
作为世界上最会吃鸡的国家,我们中国是不是最早驯化鸡的地方呢,这还有从鸡的祖先说起。
图注:家鸡的祖先红原鸡,图片来自网络
鸡的祖先是原鸡,在分类上属于鸟纲——今鸟亚纲——突胸总目——雉科——雉族——原鸡属(Gallus)。从分布上看,所有的原鸡属成员都生活在热带及亚热带的森林之中,具体包括了今天的南亚、东亚南部及东南亚地区。原鸡属的分布区尽管包括了中国,但是只有今天中国南部的云南省、广西省和广东省有。
图注:不同种类的原鸡的分布地区,图片来自网络
图注:生活在森林之中的原鸡,图片来自网络
有意思的是,考古学家在中国发现最早家鸡的地方却在北方,包括了河北磁山文化,山东北辛文化及河南裴李岗文化,时代属于新石器时代晚期。考古学家推测早在7500至8000年前,在中国北方的黄河流域就已经出现了驯化的家鸡。驯化家鸡的人就是古代我们称作“东夷”的民族。如果可以确定在这些文化遗址中发现的鸡骨就是家鸡的话,中国将成为世界上最早驯化鸡的国家。
图注:磁山文化生活场景复原,图片来自网络
难道中国真的是最早驯化鸡的地方?中科院昆明动物研究所研究人不久前采集了家鸡和红原鸡身上的线粒体DNA控制区片段进行研究,结果出人意料,家鸡的线粒体DNA的不同支系可能同时起源于中国南部、东南亚和南亚的广大地区,也就是说家鸡应该是多地起源的。与此同时,动物学家对发现于中国北方新石器时代晚期遗址内出土的鸡骨进行研究,无法证明这些骨头属于家鸡,其很可能属于野生的雉!(另外,中国北方的气候也并不适合原鸡的生活,即便是在温暖期)
对于线粒体DNA进一步的研究表明,在人类驯养家鸡的过程中,家鸡曾经与红原鸡出现了持续的杂交,为获得更好的遗传性状,满足于人类的需要。至于欧洲的家鸡,则从由南亚通过西亚的波斯帝国传入地中海沿岸的。
至于鸡与恐龙的关系,今天包括家鸡在内的所有鸟类都是恐龙的后代,这点是没有问题的。具体到鸡所在雉科的演化可以追溯到3000万年前的中新世时期,原鸡属也在不久之后便出现了。至于家鸡是什么时候从原鸡属中被驯化的,大约在距今5000至6000年左右。
图注:今天的家鸡,图片来自网络
最后总结一下,中国的鸡可以算是本地货,至于鸡是如何变成家禽的,可是在亚洲出现多地起源,持续的杂交和选育。
图片来自网络,侵删
生活在农村的我经常能碰见野鸡,今年开春在苹果树园子里锄草的时候,突然一只大野鸡扑棱棱的就飞走了,在一旁的十婶子招呼我赶紧看下有没有野鸡蛋,不过当时点背,鸡也飞了,蛋也没有。以前村里的老倔捡到过一窝野鸡蛋并抚养成鸡了,所以,家鸡孵化的野鸡也是能长大的,不过要注意方式方法。
野鸡又叫做山鸡,长着长长的五彩羽毛,往往个头体重赶不上成年的家鸡,常年居住在山野之间。每年到了收麦子和秋末的时候,等到庄稼收割以后就经常能看到它们的身影,我家这边门前都是果树林和田地,经常在门口就能听到野鸡的叫声,偶尔幸运也会捡到一窝山鸡蛋。
老倔当时捡回来的野鸡蛋交给了自家的媳妇,隔壁家恰好是个养鸡场,这老倔媳妇因为和邻居关系不错,就商量着让邻居家的鸡帮忙代为孵化一下,这邻居也嫌麻烦,直接塞给了她一只刚孵化完小鸡的母鸡,让自个拿回家孵化,等野鸡稍微大点之后再将借走的母鸡还回来就行,于是老倔媳妇就在家自个孵化起了小鸡。
隔壁邻居还告诉它,孵化不同品种的鸡时,为了不让老母鸡有警惕情绪,最好在晚上的时候对准老母鸡喷上一口酒,趁它迷糊的时候把身子下方的鸡蛋调换一下就行,老倔媳妇就照她说的那么干了,果然没用多久,这家鸡的身子底下还真孵化出了几只小野鸡。
刚孵化的鸡果真是野生的,性子也比较烈,刚能站起来扑棱翅膀的时候就一个劲想逃跑,还好老倔家有以前养鸡的笼子。随后就将母鸡和野鸡都放进了笼子里,平时他两口子四处挖点蚯蚓给这小鸡崽吃,等到长了一个月之后,便将野鸡换回了隔壁邻居家,然后还顺带送给了她家一只孵化好的小野鸡。
后来他们家喂养这野鸡也没费什么大劲,就是关在笼子里,用麸皮和青草以及我们这没人要的落地苹果剁碎了给它吃,没出半年,几只野鸡都养的肥肥壮壮的,但是不管怎么样,他们也没敢将笼子打开,因为村里人都说野鸡性情桀骜不驯,比较野,而且跑的也飞快,即便是在家养大的,第一代的野性也不会消失太多,所以只能一直关着。总之,野鸡蛋不仅能用家鸡孵化,还有人用鸽子孵化过,只要正常喂养都能长大,不过前提是一定要把它装进笼子里,不然几乎会因为追不上让它飞走或者跑走了。
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