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农村野菜鸭脚板（植物）能吃吗
泡椒鸡爪爪是一道非常不错的菜，但泡椒鸭脚板却不多。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，有空到农村趣味知识。农村有好多野生植物都和动物有关，比如樟科的鹅脚板、藜科的鹅脚草、石竹科的鹅肠菜、茜草科的鸡屎藤、苋科的牛膝、禾本科的马唐草、唇形科的狗肉香（留兰香、土薄荷）……等等。既然与鸡、鹅有关的植物都有了，看有没有与鸭子有关的植物呢？当然有，刺楸较熟悉的就是鸭脚板。
一、鸭脚板的信息
鸭脚板，其实就是鸭儿芹，在我国有一种，加上深裂鸭儿芹和羽裂鸭儿芹两个变种共计三种。根据名字和科属分类可知，鸭脚板与芹菜的关系密切，鸭脚板为伞形科鸭儿芹属植物，而芹菜则为伞形科芹属植物。
注意，有一种毛茛科毛茛属的植物扬子毛茛在某些资料介绍中也冠以「鸭脚板」之名，大家要注意区分，切莫张冠李戴，甚至被误导而出错，因为这种扬子毛茛有毒！图片为正宗的鸭儿芹鸭脚板，刺楸亲自拍的。
鸭脚板喜阴，常生长在阴凉湿润的山沟、路边和树林底下。鸭儿芹的叶子从外形上看像鸭子的脚掌，故而称之为鸭脚板，其实并没有鸭脚的味道，它本身的香味气味与芹菜、芫荽的很相似的。
二、鸭脚板既是一种野菜，又是一种猪草
在大家所吃的野菜中，其实鸭脚板属于名不见经传的一种，比不上苣荬菜、鱼腥草、蒲公英、蕨菜等较为出名的野菜。很少有人专门挖鸭脚板来吃，多把它当成一种猪草。刺楸常割的猪草中就有鸭脚板，但从不知道它是一种野菜，直到后来在菜市场上看到有卖。
其实鸭脚板的味道非常不错，作为野菜，采摘期最好在花期之前的嫩苗期，这时的鸭脚板叶嫩，味道鲜美。鸭脚板在日本已驯化栽培，在他们的料理中应用较广。
龟背竹应该怎样养
室内网红——龟背竹
龟背竹花语：健康长寿
龟背竹为天南星科，龟背竹属，多年生常绿藤本攀缘植物，别名：蓬莱蕉、电线草、透叶莲。原产墨西哥，现各地均有栽培。龟背竹叶形奇特浓绿，花状如佛焰，具有很好的观赏效果，它具有夜间吸收二氧化碳功能，常做盆栽置于室内，有一定的净化空气的作用。在南方庭园中，可栽于池旁、溪沟边点缀，以供观赏。
龟背竹茎绿色，长3-6米，具气生根。叶柄绿色，叶片大，轮廓心状卵形，厚革质，边缘羽状分裂，侧脉间有较大空洞。肉穗花序近圆柱形，佛焰苞厚革质，宽卵形，舟状，苍白带黄色。浆果淡黄色，柱头周围有青紫色斑点。花期8～9月，果于翌年花期之后成熟。龟背竹喜温暖湿润的半阴环境，忌阳光直射，耐阴，不耐寒，在肥沃疏松、保水性好的微酸性壤土上生长良好。龟背竹果实成熟后可用来做菜食，注意果实未成熟不能吃，因为有较强的刺激性。龟背竹汁液有毒，对皮肤有刺激和腐蚀作用。
龟背竹的栽培技术
（1）育苗技术：在4～5月进行扦插繁殖。从选取茎健壮充实的的当年生侧枝，剪成长20～625px做插穗，每段要有2～3个茎节，掺入河沙、泥炭土混合的基质中，适当遮阳，保持温度在25～30℃和较高的空气湿度，适时喷水保持基质湿润。
（2）栽植技术：用腐叶土3份、堆肥土3份、河沙4份混合配制成培养土进行盆栽。栽后浇水，掌握宁湿勿干的原则，使盆土保持湿润状态，但不能积水。每半月施一次稀薄液肥。每年春季换盆一次，及时整枝修剪，设架绑扎，以免植株倒伏，影响株型。
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