请针对【极简萝卜肉丸子汤的做法】极简萝卜肉丸子汤怎么做_极简萝卜肉丸子汤的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 15:40:37 ('互联网')
极简萝卜肉丸子汤是一道简单易做的家常菜,它利用萝卜和猪肉等材料制作,营养丰富,味道鲜美。下面是极简萝卜肉丸子汤的做法,供参考。
极简萝卜肉丸子汤的做法_极简萝卜肉丸子汤的家常做法:
材料:
- 猪肉(五花肉)250克
- 萝卜1个
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡蛋2个
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 萝卜去皮,切成小块,姜切成薄片备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将腌制好的猪肉块沾上淀粉,再沾上鸡蛋液。
5. 将猪肉块放入开水中焯水,捞出备用。
6. 将萝卜和姜片放入热锅中翻炒,炒至萝卜变软。
7. 加入适量的清水,放入炒好的猪肉块和姜片。
8. 用中小火炖煮约1小时,直到猪肉烂熟,汤变浓稠即可。
分析:
这道极简萝卜肉丸子汤的做法简单,材料容易购买,而且制作过程中需要注意细节,以确保汤的质量。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、葱花等调料,使汤更加美味。此外,制作萝卜肉丸子汤时,可以使用五花肉,这种肉类富含蛋白质和脂肪,有利于身体健康。
极简萝卜肉丸子汤是一道美味又营养的家常菜,制作简单,口感鲜美,适合家庭日常食用。
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