【紫苏炒素肉的做法】紫苏炒素肉怎么做_紫苏炒素肉的家常做法
发布时间: 2023-06-19
紫苏炒素肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，具有味道鲜美、香辣可口的特点，适合搭配米饭食用。下面是一份紫苏炒素肉的家常做法，供您参考。
所需食材：
- 素肉卷200克
- 紫苏适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
制作步骤：
1. 将素肉卷切成小块，放入碗中加入适量的生抽、料酒、盐和糖腌制10分钟。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的素肉块煸炒至变色。
3. 加入切好的辣椒翻炒几下，再加入紫苏翻炒。
4. 加入适量的生抽、料酒和鸡精，继续翻炒几分钟，即可装盘享用。
分析：
- 紫苏炒素肉是一道以素肉和紫苏为主要食材的菜肴，具有味道鲜美、香辣可口的特点。
- 素肉卷是传统的中式小吃，味道鲜美，口感细腻。加入腌制好的素肉块可以使菜肴更加入味，口感更加鲜美。
- 辣椒和葱姜蒜的搭配可以增加菜肴的辣味和香味，适合搭配米饭食用。
- 加入适量的生抽、料酒和鸡精可以提高菜肴的品味，使菜肴更加美味。
总结：
紫苏炒素肉是一道口感鲜美、香辣可口的中式菜肴，适合搭配米饭食用。建议在烹饪过程中加入适量的盐和糖，以保持菜肴的原味。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
所需食材：
- 素肉卷200克
- 紫苏适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
制作步骤：
1. 将素肉卷切成小块，放入碗中加入适量的生抽、料酒、盐和糖腌制10分钟。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的素肉块煸炒至变色。
3. 加入切好的辣椒翻炒几下，再加入紫苏翻炒。
4. 加入适量的生抽、料酒和鸡精，继续翻炒几分钟，即可装盘享用。
分析：
- 紫苏炒素肉是一道以素肉和紫苏为主要食材的菜肴，具有味道鲜美、香辣可口的特点。
- 素肉卷是传统的中式小吃，味道鲜美，口感细腻。加入腌制好的素肉块可以使菜肴更加入味，口感更加鲜美。
- 辣椒和葱姜蒜的搭配可以增加菜肴的辣味和香味，适合搭配米饭食用。
- 加入适量的生抽、料酒和鸡精可以提高菜肴的品味，使菜肴更加美味。
总结：
紫苏炒素肉是一道口感鲜美、香辣可口的中式菜肴，适合搭配米饭食用。建议在烹饪过程中加入适量的盐和糖，以保持菜肴的原味。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
