俄罗斯提拉米苏(又叫梅朵维克，就是蜂蜜蛋糕)的做法可以参考下述步骤：

材料：

- 鸡蛋2个

- 糖40克

- 意大利浓缩咖啡20毫升

- 蜂蜜20毫升

- 奶油奶酪200克

- 干酪100克

- 糖50克

- 盐1/4茶匙

- 面粉100克

- 可可粉1/2茶匙

- 酸奶油150毫升

- 鸡蛋2个

- 糖40克

- 意大利浓缩咖啡20毫升

- 蜂蜜20毫升

- 奶油奶酪200克

- 干酪100克

- 糖50克

- 盐1/4茶匙

- 面粉100克

- 可可粉1/2茶匙

- 酸奶油150毫升

步骤：

1. 将鸡蛋、糖和盐混合在一起，打至浓稠的蛋糊。

2. 将意大利浓缩咖啡、蜂蜜和奶油奶酪混合在一起，加入蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将干酪和面粉混合在一起，筛入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 将可可粉和酸奶油加入蛋糊中，搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到蛋糕熟透。

6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在冷却架上，待凉透后切成适当大小的块状。

观点：

这款蛋糕非常柔软、湿润，口感丰富。蛋糕中加入了咖啡和蜂蜜，增加了口感和香气。蛋糕中加入了奶油奶酪和干酪，增加了蛋糕的层次感和口感。蛋糕中加入了面粉和可可粉，增加了蛋糕的层次感和口感。这款蛋糕非常适合喜欢咖啡和蛋糕的人。

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