印尼日式清乳酪是一种口感清新、柔软、细腻，带有淡淡奶香味的奶酪，通常用于制作甜点和面包。以下是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 生奶酪(cetaphil) 500克

- 牛奶 500毫升

- 黄油 200克

- 糖 200克

- 鸡蛋 2个

- 香草精 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将生奶酪放入一个大碗中，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。

2. 加入糖，继续搅拌均匀，直到糖完全溶解。

3. 加入鸡蛋，再次搅拌均匀。

4. 加入香草精和盐，搅拌均匀。

5. 把搅拌好的奶酪糊倒入一个大碗中，用保鲜膜封住碗口，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约2-3小时，直到奶酪完全融化。

观点：

这款家常做法制作印尼日式清乳酪非常简单易行，而且口感非常柔软、细腻、清新。生奶酪是一种天然奶酪，不含抗生素，非常适合制作甜点和面包。使用cetaphil奶酪酱来涂抹奶酪糊，可以保持奶酪的柔软口感，同时减少奶酪的酸味。在烤的过程中，需要注意火候，以免过度烤焦或烤干。

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