和菓子-涟漪(寒天制)是一道非常受欢迎的中式糕点，其口感香甜可口，深受人们喜爱。下面是一份家常做法，供您参考。

所需材料：

- 糯米粉

- 热水

- 食用油

- 白糖

- 寒天(或其他坚果或种子)

步骤：

1. 将糯米粉和水混合成面团，揉至表面光滑。

2. 将面团分成若干个大小相等的小块，用手搓成圆形。

3. 取一个小块面团，用手搓成圆球状，然后在圆球状面团上撒上一层糯米粉，用手搓成涟漪形状。

4. 将涟漪放入开水中煮熟，捞出后沥干备用。

5. 将寒天(或其他坚果或种子)切碎，加入白糖拌匀。

6. 将煮熟的涟漪放入盘子中，将寒天馅料放在涟漪上即可食用。

分析：

和菓子-涟漪(寒天制)的做法相对简单，所需材料也相对较少，非常适合家庭制作。糯米粉可以做出非常柔软的涟漪，而寒天馅料可以增添口感和味道。在制作过程中，需要注意水温和面团的揉制，以保证涟漪的口感和形状。

观点：

和菓子-涟漪(寒天制)是一道非常美味的中式糕点，非常适合家庭制作。通过简单的步骤和材料，可以制作出口感柔软、香甜可口的和菓子-涟漪(寒天制)。在制作过程中，需要注意水温和面团的揉制，以保证涟漪的口感和形状。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！