【南瓜椰奶小萌塔的做法】南瓜椰奶小萌塔怎么做_南瓜椰奶小萌塔的家常做法
发布时间: 2023-06-19
南瓜椰奶小萌塔是一道非常受欢迎的家常菜,其做法也相对简单。下面是一份基本的家常做法,供您参考:



材料:


- 南瓜 1个


- 椰奶 250毫升


- 牛奶 250毫升


- 糖 适量


- 明胶粉 适量


- 鸡蛋 2个


- 黄油 适量


- 椰奶小萌塔模具 1个



步骤:


1. 南瓜去皮、切去中心的籽,切成小块。


2. 将椰奶、牛奶和糖放入锅中,加热至糖溶解,搅拌均匀。


3. 加入南瓜块,翻炒均匀,直到南瓜熟透。


4. 把明胶粉加入适量的水中,搅拌均匀后倒入锅中,继续翻炒均匀。


5. 鸡蛋打散,加入适量的黄油,搅拌均匀。


6. 把鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。


7. 把椰奶小萌塔模具预热,把炒好的南瓜倒入模具中,压实。


8. 把椰奶小萌塔模具倒扣在盘子上,用刀子把底部切割开,然后再把小萌塔倒出来。


9. 把南瓜馅料填入小萌塔中,再次压实。


10. 把小萌塔放入烤箱中,以200度烤15-20分钟即可。



分析:



这份南瓜椰奶小萌塔家常做法简单易做,口感丰富,适合家庭日常食用。在做法中,南瓜和椰奶的搭配非常不合理,但可以通过调整配料和烤制时间来改变口感。此外,明胶粉是制作南瓜小萌塔的必需品,可以增强小萌塔的口感和稳定性。最后,要注意烤箱的温度和时间,以确保小萌塔烤得均匀,口感良好。



观点:



南瓜椰奶小萌塔是一道非常健康的家常菜,富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。在制作过程中需要注意食材的搭配和配料的使用,以确保口感和营养价值的平衡。同时,要注意烤箱的温度和时间,以确保小萌塔烤得均匀,口感良好。



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