请针对【草莓装饰奶油蛋糕(芒果泥夹心)的做法】草莓装饰奶油蛋糕(芒果泥夹心)怎么做_草莓装饰奶油蛋糕(芒果泥夹心)的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-24
草莓装饰奶油蛋糕(芒果泥夹心)的做法如下:



材料:


- 蛋糕底:低粉 100克,糖 50克,鸡蛋 2个,酸奶 25克,泡打粉 1/2茶匙,盐 1/4茶匙


- 奶油霜:奶油 300克,糖 30克,鸡蛋 2个,香草精 1/4茶匙


- 芒果泥:芒果肉 300克,糖 20克,柠檬汁 2汤匙



做法:


1. 制作蛋糕底:将低粉、糖、鸡蛋、酸奶、泡打粉和盐混合。将粉类和糖混合在一起,倒入鸡蛋中,搅拌均匀。加入酸奶和柠檬汁,继续搅拌至光滑。将蛋糕底放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,取出待凉。


2. 制作奶油霜:将奶油室温软化,加入糖和鸡蛋,用电动打蛋器打至光滑。加入香草精,继续搅拌均匀。


3. 制作夹心:将芒果肉切成小块,加入糖和柠檬汁,用搅拌机打至浓稠。将芒果泥倒入蛋糕底中,拌匀。


4. 将蛋糕底和芒果泥混合,倒入已经涂有奶油霜的蛋糕杯中。


5. 预热烤箱至200°C,将蛋糕杯放入烤箱中,烤10-15分钟,取出待凉。


6. 将蛋糕杯取出,将芒果奶油霜涂抹至蛋糕表面,撒上一层草莓粒即可。



分析:


这款草莓装饰奶油蛋糕(芒果泥夹心)的做法简单易学,适合家庭制作。首先,需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤制作蛋糕底和奶油霜。在制作夹心时,可以将芒果泥混合到蛋糕底中,这样可以使蛋糕更加美味。最后,将蛋糕杯预热到200°C,将奶油霜涂抹至蛋糕表面,再撒上草莓粒即可。



观点:


制作草莓装饰奶油蛋糕(芒果泥夹心)是一道美味的甜点,不仅外观美丽,口感也非常好。在制作过程中需要注意材料的搭配和制作技巧,这样才能制作出完美的甜点。



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