请针对【泡酱木瓜丝的做法】泡酱木瓜丝怎么做_泡酱木瓜丝的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 22:48:27 ('互联网')
泡酱木瓜丝是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是家常做法:
泡酱木瓜丝的做法_泡酱木瓜丝的家常做法:
材料:
- 木瓜 1个
- 酱料:豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、生抽、醋、糖、盐、辣椒油、蒜末、姜末适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
步骤:
1. 木瓜去皮、洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、生抽、醋、糖、盐、辣椒油、蒜末、姜末,翻炒均匀。
3. 加入焯水后的木瓜丝,翻炒均匀,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
4. 加入适量的糖,翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
分析:
泡酱木瓜丝是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴,木瓜的蛋白酶可以分解蛋白质,使身体更容易吸收,而酱料中的各种调料可以增强口感和营养价值。
泡酱木瓜丝的做法_泡酱木瓜丝的家常做法简单易懂,而且口感鲜美,非常适合家庭制作。
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