吞拿鱼白豆沙律(White bean andtu nasalad)是一道传统的泰国美食，以吞拿鱼、白豆沙和香茅等食材制作而成。以下是吞拿鱼白豆沙律的家常做法：

材料：

- 1条吞拿鱼(约500克)

- 1个白豆沙馅(约150克)

- 1个青柠

- 1个香茅

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 1/4茶匙糖

- 1/4茶匙柠檬汁

- 1/4茶匙香茅粉

- 1/4茶匙辣椒粉

- 1/4茶匙蒜粉

- 1/4茶匙姜粉

- 1/4茶匙生石灰粉

步骤：

1. 将吞拿鱼去鳞、去骨，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 将白豆沙馅切成小块，备用。

3. 将青柠切成两半，将一半柠檬汁放在上面，撒上香茅、蒜粉、姜粉、生石灰粉和辣椒粉。

4. 将腌制好的吞拿鱼块放在上面，撒上另一半柠檬汁和香茅。

5. 将吞拿鱼块和白豆沙馅拌匀，直到馅料均匀地覆盖在鱼块上。

6. 将拌匀的馅料放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟，直到馅料熟透。

7. 取出烤盘，将烤好的吞拿鱼白豆沙律放在盘子里，撒上一些青柠叶和香茅末即可享用。

观点：

吞拿鱼白豆沙律是一道口感鲜美、营养丰富的美食，能够为泰国菜增添一份独特的风味。在制作过程中，需要注意食材的搭配和调味，以确保味道正宗。同时，需要注意食材的新鲜度和卫生，以确保食品安全。

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