大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的家常做法如下:
1. 将大米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至熟烂。
2. 将煮好的大米捞出,加入适量的糖,拌匀。
3. 将拌匀的大米倒入蒸锅中,加入适量的水,蒸制 15 分钟左右。
4. 将蒸好的大米发糕取出,切成小块即可食用。
大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的家常做法简单易懂,口感柔软,非常适合家庭食用。但是,在制作过程中需要注意卫生,确保大米和糖的质量符合食品安全标准。同时,由于大米发糕口感柔软,需要注意控制蒸制时间,避免过度蒸制导致口感变差。
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