请针对【巧克力花生饼干的做法】巧克力花生饼干怎么做_巧克力花生饼干的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 13:18:48 ('互联网')
巧克力花生饼干是一种口感酥脆、香气浓郁的小饼干,通常是用巧克力、花生酱和面粉混合在一起制成的。以下是一种家常做法,供您参考:
材料:
- 巧克力酱:200克
- 花生酱:200克
- 面粉:200克
- 黄油:100克
- 盐:1/4茶匙
- 鸡蛋:1个
- 香草精:1/4茶匙
步骤:
1. 将巧克力酱和花生酱混合在一起,备用。
2. 把面粉、黄油、盐和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
3. 在一个大碗中,倒入面粉混合物,加入香草精,继续搅拌。
4. 将巧克力花生酱混合物倒入大碗中,搅拌均匀。
5. 用手将混合物捏成小面团,放入冰箱冷藏10分钟,直到面团变硬。
6. 取出面团,擀成薄片,用擀面杖将它擀成约1厘米厚的大片。
7. 在薄片中间撒上一层花生酱,然后将薄片卷起来。
8. 将卷好的薄片切成长约3厘米的段,即可食用。
分析:
这款巧克力花生饼干口感酥脆、香气浓郁,搭配花生酱的口感,非常适合作为零食享用。巧克力酱和花生酱的搭配也非常适合,能够增添饼干的香气和口感。面粉的使用量适当,可以让饼干更加酥脆。做法简单,容易上手,非常适合家庭制作。
观点:
这款巧克力花生饼干非常适合作为家庭制作零食,口感酥脆、香气浓郁,搭配花生酱的口感,非常适合作为零食享用。
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