请针对【肉饼蒸蛋（简易版）的做法】肉饼蒸蛋（简易版）怎么做_肉饼蒸蛋（简易版）的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/25 4:11:43 ('互联网')

肉饼蒸蛋(简易版)的做法如下：

材料：

- 鸡蛋2个

- 瘦肉末100克

- 姜末适量

- 葱花适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 食用油适量

- 清水适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。

2. 将瘦肉末、姜末和葱花放入碗中，加入适量的料酒和生抽，拌匀。

3. 加入适量的清水，将肉馅拌匀，使其成一个小面团。

4. 将面团揉成小圆球，擀成薄片，撒上一层葱花和适量的盐。

5. 将小圆球状的肉馅放在薄片中间，用手捏成饼状。

6. 将蒸蛋器插入蒸锅中，放入肉饼蒸蛋，蒸约10分钟，待肉饼熟透即可。

分析：

这个肉饼蒸蛋(简易版)的做法非常简单，可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果喜欢口感更丰富，可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、青菜等，增加口感和营养。如果喜欢口感更香一些，可以加入一些调料，比如豆瓣酱、辣椒酱等，增加口感和风味。

这个肉饼蒸蛋(简易版)的做法非常适合初学者，可以快速制作出美味的早餐，也可以根据自己的口味进行适当调整，制作出更加美味的食品。

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