奥利奥油条的做法如下：

材料：

- 面粉 500克

- 水 400克

- 油 400克

- 奥利奥饼干碎 200克

- 碳酸氢钠 10克

- 醋 5克

- 盐 适量

步骤：

1. 将面粉和碳酸氢钠混合均匀，加入水搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条，切成每份20克的小剂子，搓成中间粗、两端细的油条形状。

3. 将小剂子捏成中间厚、两端薄的圆饼，用擀面杖擀成中间薄、两端厚的圆片。

4. 将奥利奥饼干碎放在圆饼中间，用擀面杖杖压扁。

5. 将油条放在奥利奥饼干碎上，用手掌轻轻压扁。

6. 在油条表面刷上一层油，撒上适量的盐、醋。

7. 放入预热好的烤箱中，以180°C烤15-20分钟，或直到油条变得金黄色和酥脆。

分析：

奥利奥油条是一种口感酥脆、香气四溢的中式油条，非常适合搭配奥利奥饼干一起食用。这种油条的做法简单易学，适合家庭制作。

在制作奥利奥油条时，需要注意面团的揉和和擀面，以及奥利奥饼干碎的放置和压扁。通过适当的调整面团和配料，可以制作出不同口感和形状的油条。

此外，在制作奥利奥油条时，还可以根据个人口味添加适量的醋和盐，以增加油条的口感和风味。

总结起来，奥利奥油条是一种简单易制作、口感酥脆、香气四溢的中式油条，非常适合家庭制作。

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