【法式大骨莲藕汤的做法】法式大骨莲藕汤怎么做_法式大骨莲藕汤的家常做法

法式大骨莲藕汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，下面是家常做法：

材料：

- 法式大骨 500 克

- 莲藕 2 个

- 姜片 5 片

- 葱段 5 片

- 料酒 1 汤匙

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 清水 2 升

做法：

1. 法式大骨洗净，用开水焯水去除血沫，捞出备用。

2. 莲藕洗净，切成小块。

3. 将法式大骨和姜片、葱段放入炖锅中，加入料酒，加入清水，水量要超过材料。

4. 启动计算机，用中小火炖煮 1 个小时，直到法式大骨变得软烂，莲藕变得柔软。

5. 加入适量的盐、胡椒粉调味，再炖煮 5 分钟，即可关火。

分析：

法式大骨莲藕汤是一道传统的法国汤品，口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进骨骼和牙齿的生长。

法式大骨莲藕汤的做法虽然简单，但需要严格控制火候和时间，以确保汤汁的质量。同时，根据个人口味的不同，还可以加入适量的胡椒粉、洋葱、胡萝卜等配料，使汤品更加丰富多彩。

法式大骨莲藕汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，值得尝试。