虫草水鸭汤
2022/11/19 22:12:21 ('互联网')
原料1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒（随意），姜2片，盐适量。
做法
1、冬虫草先用温水浸软身，冲净；红枣洗净，去核，留用。
2、水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。
3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。
贴士。
(责任编辑 孙新宇)
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