多吃保健食物

2008年06月18日　来源 中国吉林网吉林日报

　　市场上保健食物很多，其中有的食物可以预防癌症。

　　1.蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能。蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

　　2.牛奶和酸奶牛奶含钙和维生素C，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

　　3.茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。

　　4.蔬菜新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓤果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素，有防癌能力。大蒜、葱头也具有防癌抗癌能力。

　　5.海产品可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性鳃结合后排出体外。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。

　　6.真菌食品香菇、金针菇、猴头菇、银耳中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。

　　7.果品杏仁可提高机体免疫功能，抑制细胞癌变。枣能抑制肿瘤细胞生长。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。

（责任编辑 曹雪）相关新闻