酒精肝的全称是酒精性肝病，是临床上较为多见的肝病之一。此病在西方更为多见，因喝酒导致肝硬化而死亡的比率名列欧美国家死亡原因的前五名。中国是一个酒文化大国，素来有着&ldquo 无酒不成席&rdquo 的传统，逢年过节，红白喜事，迎来送往，都离不开酒。特别是近年来经济的发展，生活水准的提高，酒的消耗量也在快速增长，使得酒精肝的发病率明显上升。

　　酒精肝是怎么引起的?

　　酒精是需要肝脏来降解和代谢吸收的，而过量饮酒，酒精对肝细胞的毒性通过肝脏的代谢，逐步造成对肝细胞的破坏，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。进一步发展，会使肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏，肝细胞肿胀，坏死，对脂肪酸的分解和代谢发生障碍。脂肪肝怎么治疗，酒精不但可以损伤肝细胞，还可造成肝脏毛细胆管的损伤，或诱导自身抗体的产生，造成肝细胞和毛细胆管的炎症，使血中的&gamma -谷氨酰转肽酶(&gamma GT)明显升高，从而形成酒精性肝病。饮酒的量越多，时间越长，对肝脏的损伤就越大，肝脏的脂肪性变就越严重，引起肝内脂肪沉积，形成酒精性脂肪肝。

　　酒精肝的危害有哪些?

　　酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长，会不断加重和升级。对肝脏的损害有三个阶段，一期损害是酒精性脂肪肝，饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。据统计，慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝。二期损害是发展为酒精性肝炎，炎症会使肝脏的损害加剧。三期损害则是导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。如果不加科学的治疗，控制病情的发展，那么就很可能发展为肝癌。可见，酒精肝对人类健康的危害是相当大的。