从来没有想过要将平日常吃的这些汤品集结成书，总认为它们太平常、太生活化了，并不像满汉全席那般盛大排场，叫人垂涎的食材又特异奇巧，花样繁多。但是，在一整天的忙碌过后，只要烧起一盅煲汤，看着炉上腾腾冒出的热气，嗅到那寻常滋味的温暖，被贴心照顾脾胃的心情就不禁油然生起，虽只是一盅汤，它的简单却能让人感受无限，也因为他的平常，融入了我的生活，化成了不可或缺的生命动力。
怀念从前外婆烧木材做饭的辛劳，与吃进口里的滋味，如今都像手边正在熬煮的汤味，是那么温馨地存放在心里，每呼一口热，都是难以形容的记忆。目录第一章在煲汤之前
堡汤小秘诀
第二章滋补养生汤
人参煲全鸡
大蒜鲈鱼汤
山药煲羊肉
木耳腰花汤
冬虫夏草炖鸡
白果干贝鸡
何首乌牛蒡鸡汤
赤小豆冬瓜鱼片汤
延年益寿汤
芝麻百合猪心汤
花旗参煲银耳汤
金针竹笙排骨汤
金银花煲肉骨汤
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