两款滋补鸡汤帮女性滋补气血
发布时间: 2022-11-19

中国固有“食汤进补”的说法,女性朋友们可以选择几款滋补汤,帮助调理一下身体。鸡汤不仅美味,还有很好的保健效果,可以帮助滋阴、祛寒,对于怕发胖的女性朋友来说,是最好的选择。秋冬季节,对于女性朋友来说,在饮食尤其要注意补血养颜,很多女性朋友在秋冬季节会出现手脚冰冷的症状,如果稍加调理,可以改善一下。今天就给大家推荐两款滋补鸡汤,以及滋补鸡汤做法。

滋补鸡汤 八宝鸡汤

八宝鸡汤,用8味中药与鸡肉、猪肉相合而成,称为八珍汤,是气血双补的名方剂。

滋补鸡汤所需食材是 鸡肉200克,猪里脊肉100克,辅料有党参1克,茯苓1克,白术1克,甘草1克,熟地黄1克,白芍药1克,当归1克,川穹1克,配以大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克。

滋补鸡汤做法

1、将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。

2、将猪肉、鸡肉分别洗净,放沸水锅中氽一下,捞出,控净水分。将生姜洗净拍碎,葱洗净缠成小把。

3、将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中,加肉汤适量烧沸,撇去浮沫,加入生姜、葱,用小火炖至鸡肉熟烂。将药袋、姜、葱拣出,再捞出鸡肉和猪肉,稍凉后,将猪肉、鸡肉切成块,放入碗中。把锅中原汤和精盐、味精调味,倒入碗中即成。

滋补鸡汤功效 可用来治疗气血两虚、面色苍白、食欲不振、四肢倦怠、头晕、目眩等症,可滋补虚弱,强壮身体。

两款滋补鸡汤帮女性滋补气血

滋补鸡汤 香菇鸡汤

香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

滋补鸡汤所需食材是 整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以)、香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

滋补鸡汤做法

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。

滋补鸡汤功效 可以补气血、养颜、提高免疫力。

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