固元膏虽好，却非人人适合，建议先找中医师对症开方
冬天是进补的好时机，煲汤、熬药、食疗&hellip &hellip 方法多种多样。
不过，对于每天忙忙碌碌的&ldquo 上班族&rdquo 来说，花费大把的时间来熬煮一味汤药显然有些不太现实。那么，不如试试膏方吧，把医院熬制好的膏方带回家存好，每天两勺，补气血、养正气，为健康加油。
■ 商报记者 王惠丛
冬季进补，首选膏方
所谓膏方，又叫膏滋剂。从名字就可以看出，这是一种膏状的滋养药品。河南省中医院药学部副主任赵旭介绍，中药有丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型，膏滋剂就是其中的&ldquo 膏&rdquo 。
赵旭拿出一罐熬制成的膏方，是一种深棕色像果冻一样的药剂。&ldquo 中医师根据患者的体质、临床表现开出不同的处方，然后由专人经过煎煮、过滤、浓缩等多道程序，让它变成一种稠厚状的半流质或冻状物，膏方就做成了。&rdquo 赵旭说。
入冬以来，药学部每天都能接到门诊传来的多张膏方要求加工制作，比平时数量翻了一番，&ldquo 说明这种进补调养的方式，越来越被大家所接受和喜欢了。&rdquo 赵旭说。
河南省中医院治未病中心博士武月萍解释说，秋冬季节&ldquo 阴长阳消&rdquo ，而冬季又是阴气最浓、质量最好的时候，阴虚的人当然应该借此机会养阴，来调整恢复人体的阴阳平衡；另一方面，北方冬季气候干燥，易伤阴津，更需要滋补；&ldquo 再者，冬天阳气入里，人的脾胃运转功能会有所增强，进补之后可以更好地吸收转化。&rdquo 武月萍说，正因为如此，老祖宗在几千年前就留下了&ldquo 秋冬养阴&rdquo 的养生训诫。
&ldquo 滋补阴津，最好的方式就是服用膏方。&rdquo 武月萍说，膏方熬制过程中的很重要的一道工序是&ldquo 收膏&rdquo ，也就是加入一些胶类，使原本的液态药剂浓缩变成膏状。&ldquo 通常加的都是阿胶、鹿角胶、龟板胶等，这些都是滋阴补血的上佳药物。&rdquo 而且，滋补要细水长流，熬煮汤剂需要时间和精力，很多人无法坚持。膏方就不同了，你只需要把医院加工好的膏方带回家存好，每天两勺，一瓶可以吃上20天左右。&ldquo 方便，而且更容易坚持，这样就能起到较好的效果。&rdquo 武月萍说。
30岁后，滋阴同时也要温阳理气
但武月萍同时指出，不是每个人都需要进补滋阴之物。&ldquo 特别是30岁以后的人。&rdquo 武月萍说，他们中相当多的人不是阴不足，而是阳不足。
现代人经常熬夜、工作生活压力大、饮食不注意等生活方式，都是损害阳气的&ldquo 杀手&rdquo 。《黄帝内经》说&ldquo 阳气者，烦劳则张&rdquo ，又说&ldquo 劳则耗气&rdquo ，也就是说，劳累会直接导致人体阳气的耗损。&ldquo 这道理很好理解。&rdquo 武月萍说，人体的任何活动都需要消耗能量，这个能量其实就是&ldquo 阳气&rdquo 的物质基础。过度劳累会导致体内能量的过度消耗，从而造成&ldquo 阳虚&rdquo 现象，就好比一盏油灯，油少了，灯也就暗了。除了劳累，贪凉饮冷也会对人体阳气造成损伤，如夏季空调温度过低、经常洗冷水澡等。
此外，过度使用寒凉药物也会损伤阳气。武月萍说，很多人一有嗓子疼、牙疼、便秘、口腔溃疡等，都认为是&ldquo 上火&rdquo ，服用一些清热泻火的药，这都会损伤人体的阳气。
这样的人，他们的&ldquo 虚&rdquo 不是单纯的阴虚或阳虚，而是一种复合的情况。&ldquo 这样的人如果不分青红皂白随便服用膏方，就会补出问题。&rdquo 武月萍说，因为滋阴补血的药物性多滋腻，需要用脾阳来运化。&ldquo 当脾阳不足以支撑运化这些物质时，就会淤积在体内，久而化热，从而表现出一些&lsquo 上火&rsquo 的症状，如嗓子疼、肛周发热、大便不畅等。&rdquo 对于这部分人，武月萍认为他们不能单纯地缺什么补什么，&ldquo 我会在开方的时候，给他们同时配一些温阳、益气、理气、助消化的药物进去，帮助他们把体内的阳气也升起来，有助于消化吸收这些滋补之品。&rdquo 她说，滋阴养血很重要，但你首先得保证体内有足够的阳气来化掉这些物质。
有些&ldquo 虚&rdquo 症不能补
还有一类人，同样表现出困倦乏力、手脚冰冷等&ldquo 虚&rdquo 的症状，但坚决不能进补。武月萍说，体内湿气太重也会表现出体虚的&ldquo 假象&rdquo ，这类人不但不能补，反而需要泻。&ldquo 先涤浊，再进补&rdquo 。
体内有湿是现代人最大的健康问题。武月萍分析说，现代人饮食多膏粱厚味、贪食冷饮，这些东西吃多了，伤害的就是脾胃。&ldquo 脾是运水化湿的，一旦脾胃受伤，水湿就不能完全运化，就会在体内堆积，造成湿重。&rdquo
湿重的人有一个最明显的特征，就是体肥。武月萍说，中医讲&ldquo 湿重如裹&rdquo ，有的人总是感觉身上被一层什么东西包着，就像穿着一件没干透的紧身衣服一样，让人懒得动弹，基本上就可以断定是体内湿气太重。或者，你可以趁早上刷牙的时候花两秒钟观察一下自己的舌苔是不是黄中带腻，如果是，那也是体内有湿的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明湿邪越厉害。&ldquo 而且，湿重的人还会经常感觉到口干、口苦、口黏，大便黏滞不爽，老有解不干净的感觉，或者大便后厕所很难冲干净，等等，这都是体内湿气太重的表现。&rdquo
武月萍说，这样的人士万万不能进补的。&ldquo 人体内湿气困阻，就会造成清阳不舒，人感觉困倦无力，也没有足够的动力推动脾胃去运化补进去的滋养之物。这些东西堆积在体内，又会继续化热化湿，形成恶性循环。&rdquo 武月萍说。
湿重的人在进补之前，需要先排泄。&ldquo 先涤浊，再进补。&rdquo 武月萍说，先把体内的垃圾清除之后，补益之物才能发挥作用，&ldquo 他们更适合服用水丸，而不是膏方。&rdquo
糖尿病人
也能服用&ldquo 甜&rdquo 膏方
当然，膏方的作用不止是进补。河南省中医院药学部副主任赵旭说，膏方是中药剂型的一种，平时他们也要制作很多的膏方，用于患者的治疗或辅助治疗。
赵旭说，膏方在熬制的过程中需要添加一些动物胶类药品，难免会有一些比较艰涩难忍的味道，因此往往会添加冰糖或蜂蜜，使膏方的口感更好，这也是膏方比汤剂、丸剂更容易被患者接受的原因。&ldquo 但是糖尿病人不能吃糖，我经常听到糖尿病人反映，他们服用的膏方口感太差、难以下咽。&rdquo 赵旭说，这样会让病人产生抗拒心理，不利于治疗效果的发挥。
&ldquo 现在，我们正在想办法改善膏方的制作工艺，找到一种能替代蜂蜜和冰糖的甜味物质加入膏方中。&rdquo 赵旭说，他们已经购置了一批木糖醇，正在摸索配比和添加方法。&ldquo 我们大约还需要一周的时间来进行这个工艺的改善。&rdquo 也就是说，下周或下下周，糖尿病人也能够在省中医院拿到适合自己的甜味膏方了。
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(责任编辑 RX)
