端午节吃粽子戴香囊两不误

　　明天，是中国民间的传统节日&mdash &mdash 端午节。临安人过端午节其实也并不复杂，但对于许多年轻的朋友来说，端午节还是有许多他们不知道的内涵。

　　饮食

　　端午节吃什么?毫无疑问，粽子是永远的主角。据天工商厦的摊主反映，临近端午箬叶的销量有了明显的增长，可见端午节粽子在临安还是很有市场的。如果有兴致，市民可以自己浸糯米、洗粽叶包上几个，如果没时间又闲麻烦，可以买现成的，现在市场上有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料的粽子。

　　在江南，端午还有吃&ldquo 五黄&rdquo 的习俗。&ldquo 五黄&rdquo 指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。黄鳝不但味道好，而且具有滋补功能 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，有很好的食疗效果 黄瓜是当下的时令蔬菜，有解毒消肿，生津止渴，美容养颜的功效 咸蛋黄味香四溢，是很多菜的配料。记者在农贸市场了解到，端午期间除黄鳝价格有小幅度上涨外，其它&ldquo 几黄&rdquo 的价格变化不大。

　　卫生

　　端午节也是自古相传的&ldquo 卫生节&rdquo 。人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。艾，又名家艾、艾蒿，它的茎、叶都含有挥发性芳香油。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油。因为它们会挥发出奇特芳香，大家纷纷以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

　　饰物

　　端午节，人们还纷纷购买香囊给小孩佩带。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，五颜六色，玲珑夺目，既美观漂亮，又清香四溢，还可以预防某些传染性疾病。这种香囊在临安很多药店或摊点均有出售，4块钱一个。端午时节，广场路上的小贩每天可以卖掉三、四十个。

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