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菠菜虾皮面粉鸡蛋黄沙拉酱的做法_菠菜虾皮面粉鸡蛋黄沙拉酱的家常做法

1. 菠菜虾皮面粉鸡蛋黄沙拉酱的做法步骤

| 步骤 | 食材 |

| --- | --- |

| 1 | 菠菜 1把 |

| 2 | 虾皮 1把 |

| 3 | 面粉 适量 |

| 4 | 鸡蛋黄 2个 |

| 5 | 盐、胡椒粉 适量 |

| 6 | 橄榄油 适量 |

| 7 | 菠菜叶 适量 |

| 8 | 柠檬汁 适量 |

| 9 | 大蒜 适量 |

| 10 | 白糖 适量 |

| 11 | 将菠菜洗净切碎，虾皮切碎备用。 |

| 12 | 将面粉和鸡蛋黄混合均匀，加入菠菜虾皮混合物中，搅拌均匀。 |

| 13 | 加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油，继续搅拌均匀。 |

| 14 | 将混合物倒入平底锅中，用中火煎制。 |

| 15 | 煎至金黄色时，翻面继续煎制，直到熟透。 |

| 16 | 将混合物取出，切成小块，搭配沙拉酱享用即可。 |

| 观点 |

| 优点： |

| 这个菠菜虾皮面粉鸡蛋黄沙拉酱的做法简单易学，口感丰富，营养丰富，非常适合作为早餐或午餐沙拉酱。 |

| 缺点： |

| 由于菠菜和虾皮含有较高的水分，所以需要控制火候，避免煎糊。 |

| 可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入柠檬汁、大蒜、白糖等调味料，增加口感和营养价值。 |

总结起来，这个菠菜虾皮面粉鸡蛋黄沙拉酱的做法简单易学，口感丰富，营养丰富，非常适合作为早餐或午餐沙拉酱。但是，需要控制火候，避免煎糊。可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入柠檬汁、大蒜、白糖等调味料，增加口感和营养价值。

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