我脾虚,应如何膳食调理保健食神知道
发布时间: 2022-11-19

我脾虚,舌头胖白有牙印。进来肠鸣音很响。应在膳食中注意那些食物
提问者 食神网友

最佳答案
脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
脾虚 指脾气虚弱。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起.脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。
脾虚症状 脾虚则水谷精微无以传输运化,五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养,从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味;或食后作胀,大便溏泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷,妇女脾虚带下;舌质淡胖,边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现。

食疗

番薯
俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色,补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

牛肉
性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。

大枣
性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。大枣安中养脾载。枣为脾之果,脾病宜食之。对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

健脾 可用山药、白术、苡仁、土豆、白扁豆、红薯等,只要是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、炖肉、单煮均可,如果放一点荷叶,醒脾效果会更好。

橘红糕 鲜橘皮10克,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。

豆蔻馒头 白豆蔻粉6克,撒入适量的面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀、食欲不振。

红枣益脾糕 红枣30克、白术10克,干姜1克,鸡内金10克。先煮熬取汁,再将汁与面粉500克及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减,大便溏薄。

山药饭 山药、莲肉、米仁、扁豆各30克,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振。

八仙糕 黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻,食欲不振。

砂仁藕粉 砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖适量,将砂仁、三七研为细末,拌匀即成。适用于胃胀痛、呕吐纳呆。

麻仁玉米糕 火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚名血亏损引起的便秘

姜糖山芋 山芋500克,生姜2片,蜂蜜适量同煮。适用于肠燥便秘
回答者 zhusi33

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