请针对【蒸鳕鱼的做法】蒸鳕鱼怎么做_蒸鳕鱼的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 3:07:07 ('互联网')

蒸鳕鱼是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是蒸鳕鱼的做法：

材料：

- 鳕鱼块

- 姜片

- 葱段

- 料酒

- 盐

- 生抽

- 橄榄油

步骤：

1. 鳕鱼块放入碗中，加入姜片和葱段，料酒，腌制10分钟。

2. 取出腌制好的鳕鱼块，淋上橄榄油。

3. 放入锅中，蒸10分钟左右，取出即可。

分析：

蒸鳕鱼是一道简单美味的家常菜，制作起来比较容易。腌制鳕鱼块可以去除鳕鱼的异味，橄榄油可以提升鳕鱼的口感，蒸制可以保留鳕鱼的营养成分。

观点：

蒸鳕鱼是一道健康美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。蒸鳕鱼可以保留鳕鱼的营养成分，如维生素A、D、E和钙、磷、铁等矿物质，有利于人体健康。同时，蒸鳕鱼简单易做，适合家庭制作。

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