猪肉洋葱小酥饼是一道传统的中式糕点，口感香脆，搭配洋葱和猪肉的浓郁香味，非常美味。以下是一份猪肉洋葱小酥饼的家常做法，供您参考。

材料：

- 面粉

- 猪肉馅

- 洋葱

- 食用油

- 盐

- 胡椒粉

- 鸡蛋

- 水

步骤：

1. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。

2. 把面团擀成薄片，撒上一层盐、胡椒粉和食用油。

3. 把猪肉馅和洋葱混合在一起，搅拌均匀。

4. 把面团擀成长条状，把猪肉馅包在中间，把两端拉长。

5. 把小酥饼卷起来，把两端拉长，然后用手捏紧。

6. 把小酥饼擀成薄片，用烤箱烤15-20分钟，或者用平底锅煎熟。

观点：

制作猪肉洋葱小酥饼需要掌握一定的技巧，比如面团的揉面和擀成，馅料的混合和包制，以及小酥饼的烤制和煎熟。制作过程中需要认真操作，以确保小酥饼的质量和口感。

猪肉洋葱小酥饼是一道口感丰富、香脆美味的传统中式糕点，制作起来需要一定的技巧和经验。如果想尝试制作猪肉洋葱小酥饼，建议先从简单的面团和馅料制作开始，逐步提高难度，直到能够熟练掌握制作方法。

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