芋泥是一种传统的中式甜品,口感细腻,营养丰富。下面是一份家常的芋泥做法,供您参考。
材料:
- 芋泥:芋粉 50 克,牛奶 250 毫升,糖 50 克,热水 50 毫升。
- 装饰:蜂蜜,柠檬汁,水果块。
步骤:
1. 将芋粉和糖混合在一起,加入适量的热水搅拌均匀,直到变得光滑。然后倒入牛奶,继续搅拌,直到芋泥变得细腻。
2. 将芋泥倒入烤盘中,用刮刀刮平。放入预热至 180 摄氏度的烤箱中,烤 20 分钟左右,直到变得金黄色。
3. 在烤芋泥的过程中,可以准备装饰。将蜂蜜、柠檬汁混合在一起,搅拌均匀。
4. 将烤好的芋泥取出,放在盘子上。将蜂蜜柠檬汁均匀地涂在上面。
5. 将水果块切成小块,放在芋泥上即可食用。
分析:
这份芋泥做法简单易做,营养丰富。芋粉是天然的芋园提取物,富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。牛奶含有大量的钙和维生素 D,有助于促进骨骼健康。糖可以补充能量,提高口感。蜂蜜和柠檬汁都具有天然的甜味,可以增强芋泥的口感。水果块提供了丰富的维生素和矿物质,有助于增强身体健康。
观点:
这份芋泥做法是一道健康美味的中式甜品,适合家庭日常食用。在制作过程中,需要注意卫生和口感,确保食物安全。
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