青菜番茄酱面是一道美味的家常面食，下面是青菜番茄酱面的家常做法：

材料：

- 面条

- 青菜

- 番茄酱

- 葱姜蒜

- 盐

- 鸡精

- 生抽

- 食用油

做法：

1. 把面条煮熟，捞出备用。

2. 把青菜洗净，切成小段。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入青菜翻炒，炒至变软。

5. 加入番茄酱、盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。

6. 把面条倒入锅中，翻炒均匀。

7. 关火，装盘即可。

分析：

这道青菜番茄酱面的做法简单易学，而且口感鲜美。面条煮熟备用，避免面条口感不好。青菜和番茄酱的搭配营养丰富，能够增强面食的口感。翻炒均匀后，把面条倒入锅中，能够增强面条的层次感和口感。最后关火，装盘即可，让面条更加美味。

观点：

青菜番茄酱面是一道美味的家常面食，对于喜欢吃面食的人来说是一道不错的选择。这道青菜番茄酱面的做法简单易学，而且口感鲜美，适合家庭制作。如果想要提高面条的口感，可以在面条煮熟之后，加入适量的油和盐，可以让面条更加酥脆。

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