柚子叶粑是广西的传统美食之一，因其香甜可口而深受人们喜爱。下面是柚子叶粑的家常做法，供您参考。

材料：

- 柚子叶

- 糯米粉

- 水

- 白糖

- 食用油

步骤：

1. 将柚子叶洗净，切碎备用。

2. 将糯米粉和水混合，揉成面团。

3. 将面团分成小块，搓成圆形。

4. 将圆形面团放入锅中，用中小火煮至软烂。

5. 取出煮好的面团，切成小块，用手搓成圆形。

6. 将柚子叶馅放在每个小粑粑上，用手掌压扁。

7. 将小粑粑放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟。

8. 取出蒸好的柚子叶粑，淋上一些食用油和白糖，即可食用。

观点：

柚子叶粑是一道口感香甜可口的传统广西美食，其做法简单，容易上手。通过将糯米粉和柚子叶搓成圆形，再煮至软烂，使得小粑粑柔软可口，柚子叶的香气得以充分释放。在蒸柚子叶粑时，可以淋上一些食用油和白糖，增加口感和味道。制作柚子叶粑需要耐心和细心，但这个过程也是制作美食的乐趣所在。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！