核桃夹心枣是一道口感甜美、营养丰富的家常菜肴，下面是一份家常做法：

材料：

- 红枣 100 克

- 核桃 20 克

- 糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 红枣洗净，去掉核。将红枣放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

2. 核桃洗净，去壳备用。将核桃放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

3. 将糖和水放入锅中，加入适量的红枣和核桃，搅拌均匀后加热至糖浆浓稠。

4. 将糖浆淋在红枣和核桃上即可。

分析：

核桃夹心枣是一道口感甜美、营养丰富的家常菜肴。它的制作关键在于红枣和核桃的处理，需要将红枣煮熟并沥干水分，核桃需要煮熟并沥干水分，糖浆的浓稠度要适中，以避免过于甜腻。

这道菜肴富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，能够提供身体所需的能量和营养，有助于促进身体健康。同时，核桃夹心枣还具有一定的饱腹感，有助于控制饮食量，减少肥胖的发生。

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